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廣東規(guī)定學校食堂火腿腸不算葷菜 將禁售方便面

2015-12-14 10:18:55京華時報

  京華時報訊13日,廣東省教育廳透露,廣東發(fā)布《關于進一步加強學校食品安全促進膳食營養(yǎng)均衡工作的通知》,引導學校食堂合理安排膳食,烤串、火腿腸等腌制食品將不算葷菜,學校將逐步不銷售對健康不宜的碳酸飲料、方便面等。

  通知要求,全面落實學校的食品安全主體責任,完善以校長為第一責任人的學校食品安全責任制,嚴把食品安全的各個關口。不得采購不合格食品(三無產(chǎn)品或 原料),不采購和使用散裝食用油、散裝調(diào)味品以及含鋁膨松劑、人工色素以及含有人工色素的調(diào)味品;不外購散裝餡料、燒鹵熟食等。盡量采購新鮮肉制品,少使 用冷凍肉制品、油炸食品以及香腸、火腿、肉丸等加工肉制品等;鹜饶c、丸子、烤串、臘腸等不得作為葷菜。

  通知提出,加強對學校小賣部和學校食堂供應品種的管理,引導校園商品店不銷售、學生不飲用碳酸飲料、食用方便面等無益身心健康的食品,保護和增進青少年身體健康。推進“陽光廚房”建設,確保食品安全。

  通知還要求學校重點引導學生健康營養(yǎng)知識學習與不良飲食行為的轉(zhuǎn)化,通過家長會、家長學校等形式,向家長傳授食品安全、營養(yǎng)科普知識,形成學校、社會、家庭共同關心學生膳食營養(yǎng)均衡工作的良好氛圍。

 

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