2025年高考從什么時(shí)候開始有化學(xué)
來源:網(wǎng)絡(luò)整理 2024-11-18 15:08:47
化學(xué)的歷史淵源非常古老,可以說從人類學(xué)會(huì)使用火,就開始了最早的化學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。我們的祖先鉆木取火、利用火烘烤食物、寒夜取暖、驅(qū)趕猛獸,充分利用燃燒時(shí)的發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象。當(dāng)時(shí)這只是一種經(jīng)驗(yàn)的積累;瘜W(xué)知識(shí)的形成、化學(xué)的發(fā)展經(jīng)歷了漫長(zhǎng)而曲折的道路。它伴隨著人類社會(huì)的進(jìn)步而發(fā)展,是社會(huì)發(fā)展的必然結(jié)果。而它的發(fā)展,又促進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展,是社會(huì)發(fā)展的必然結(jié)果。而它的發(fā)展,又促進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展,推動(dòng)歷史的前進(jìn);瘜W(xué)的發(fā)展,主要經(jīng)歷以下幾個(gè)時(shí)期:
。ㄒ唬┗瘜W(xué)的萌芽時(shí)期:從遠(yuǎn)古到公元前1500年,人類學(xué)會(huì)在熊熊的烈火中由黏土制出陶器、由礦石燒出金屬,學(xué)會(huì)從谷物釀造出酒、給絲麻等織物染上顏色,這些都是在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的直接啟發(fā)下經(jīng)過長(zhǎng)期摸索而來的最早的化學(xué)工藝,但還沒有形成化學(xué)知識(shí),只是化學(xué)的萌芽時(shí)期。
。ǘ挼ず歪t(yī)藥化學(xué)時(shí)期:約從公元前1500年到公元1650年,化學(xué)被煉丹術(shù)、煉金術(shù)所控制。為求得長(zhǎng)生不老的仙丹或象征富貴的黃金,煉丹家和煉金術(shù)士們開始了最早的化學(xué)實(shí)驗(yàn),而后記載、總結(jié)煉丹術(shù)的書籍也相繼出現(xiàn)。雖然煉丹家、煉金術(shù)士們都以失敗而告終,但他們?cè)跓捴崎L(zhǎng)生不老藥的過程中,在探索“點(diǎn)石成金”的方法中實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)間用人工方法進(jìn)行的相互轉(zhuǎn)變,積累了許多物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的條件和現(xiàn)象,為化學(xué)的發(fā)展積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)時(shí)出現(xiàn)的“化學(xué)”一詞,其含義便是“煉金術(shù)”。但隨著煉丹術(shù)、煉金術(shù)的衰落,人們更多地看到它的荒唐的一面,化學(xué)方法轉(zhuǎn)而在醫(yī)藥和冶金方面得到正當(dāng)發(fā)揮,中、外藥物學(xué)和冶金學(xué)的發(fā)展為化學(xué)成為一門科學(xué)準(zhǔn)備了豐富的素材。
。ㄈ┤妓鼗瘜W(xué)時(shí)期:這個(gè)時(shí)期從1650年到1775年,是近代化學(xué)的孕育時(shí)期。隨著冶金工業(yè)和實(shí)驗(yàn)室經(jīng)驗(yàn)的積累,人們總結(jié)感性知識(shí),進(jìn)行化學(xué)變化的理論研究,使化學(xué)成為自然科學(xué)的一個(gè)分支。這一階段開始的標(biāo)志是英國(guó)化學(xué)家波義耳為化學(xué)元素指明科學(xué)的概念。繼之,化學(xué)又借燃素說從煉金術(shù)中解放出來。燃素說認(rèn)為可燃物能夠燃燒是因?yàn)樗腥妓,燃燒過程是可燃物中燃素放出的過程,盡管這個(gè)理論是錯(cuò)誤的,但它把大量的化學(xué)事實(shí)統(tǒng)一在一個(gè)概念之下,解釋了許多化學(xué)現(xiàn)象。在燃素說流行的一百多年間,化學(xué)家為解釋各種現(xiàn)象,做了大量的實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)多種氣體的存在,積累了更多關(guān)于物質(zhì)轉(zhuǎn)化的新知識(shí)。特別是燃素說,認(rèn)為化學(xué)反應(yīng)是一種物質(zhì)轉(zhuǎn)移到另一種物質(zhì)的過程,化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)守恒,這些觀點(diǎn)奠定了近代化學(xué)思維的基礎(chǔ)。這一時(shí)期,不僅從科學(xué)實(shí)踐上,還從思想上為近代化學(xué)的發(fā)展做了準(zhǔn)備,這一時(shí)期成為近代化學(xué)的孕育時(shí)期。
。ㄋ模┒炕瘜W(xué)時(shí)期:這個(gè)時(shí)期從1775年到1900年,是近代化學(xué)發(fā)展的時(shí)期。1775年前后,拉瓦錫用定量化學(xué)實(shí)驗(yàn)闡述了燃燒的氧化學(xué)說,開創(chuàng)了定量化學(xué)時(shí)期,使化學(xué)沿著正確的軌道發(fā)展。19世紀(jì)初,英國(guó)化學(xué)家道爾頓提出近代原子學(xué)說,接著意大利科學(xué)家阿伏加德羅提出分子概念。自從用原子—分子論來研究化學(xué),化學(xué)才真正被確立為一門科學(xué)。這一時(shí)期,建立了不少化學(xué)基本定律。俄國(guó)化學(xué)家門捷列夫發(fā)現(xiàn)元素周期律,德國(guó)化學(xué)家李比希和維勒發(fā)展了有機(jī)結(jié)構(gòu)理論,這此都使化學(xué)成為一門系統(tǒng)的科學(xué),也為現(xiàn)代化學(xué)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
(五)科學(xué)相互滲透時(shí)期:這個(gè)時(shí)期基本上從20世紀(jì)初開始,是現(xiàn)代化學(xué)時(shí)期。20世紀(jì)初,物理學(xué)的長(zhǎng)足發(fā)展,各種物理測(cè)試手段的涌現(xiàn),促進(jìn)了溶液理論、物質(zhì)結(jié)構(gòu)、催化劑等領(lǐng)域的研究,尤其是量子理論的發(fā)展,使化學(xué)和物理學(xué)有了更多共同的語言,解決了化學(xué)上許多未決的問題,物理化學(xué)、結(jié)構(gòu)化學(xué)等理論逐步完善。同時(shí),化學(xué)又向生物學(xué)和地質(zhì)學(xué)等學(xué)科滲透,使過去很難解決的蛋白質(zhì)、酶等結(jié)構(gòu)問題得到深入的研究,生物化學(xué)等得到快速的發(fā)展。
誠(chéng)然,科學(xué)的發(fā)展是沒有止境的,因而化學(xué)的發(fā)展也決不會(huì)停滯不前。
化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化規(guī)律的自然科學(xué)。
到了15、16世紀(jì),隨著歐洲近代自然科學(xué)的興起,化學(xué)開始擺脫煉金術(shù)的束縛,醫(yī)藥化學(xué)和冶金化學(xué)隨之興起。但是醫(yī)學(xué)化學(xué)派主張化學(xué)研究的目的是制藥。冶金化學(xué)派強(qiáng)調(diào)化學(xué)研究的目的是制取金屬。波義耳從親身的實(shí)踐中體會(huì)到化學(xué)應(yīng)該有其自身的目的,他明確地提出:“化學(xué)不是醫(yī)學(xué)和冶金的從屬物,應(yīng)該把化學(xué)看成一門獨(dú)立的科學(xué)。”這個(gè)觀點(diǎn)成為化學(xué)發(fā)展中的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。當(dāng)時(shí),醫(yī)藥化學(xué)家派還明確提出“三元素說”,認(rèn)為萬物都是由鹽、硫、汞三種元素以不同的比例構(gòu)成的,這三種元素在物質(zhì)中含量的多少就決定該物質(zhì)的性質(zhì)。
波義耳堅(jiān)決否認(rèn)亞里士多德的“四元素說”,堅(jiān)決批判醫(yī)學(xué)化學(xué)家的“三元素說”。他的批判是建立在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上的。他仔細(xì)觀察很多分解反應(yīng),但沒有出現(xiàn)硫、汞、鹽的成分,也沒有一種方法能夠把數(shù)目繁多的物體只變成四種原質(zhì)——水、氣、土、火。他認(rèn)為自然界中一定存在很多種元素,由于它們的結(jié)合形成復(fù)雜的物質(zhì),而各種物體都應(yīng)該能用適當(dāng)?shù)姆纸夥椒ㄗ詈笞兂稍。波義耳通過實(shí)驗(yàn)證明同一物質(zhì)經(jīng)不同的處理,會(huì)變?yōu)榍Р钊f別的東西,但在變化中,構(gòu)成物質(zhì)的微粒本身是不可改變的。例如“把一點(diǎn)金子放在王水里,不久它就溶解了,如果再把溶液蒸干,就得到一種黃色的新物質(zhì),這是金的微粒和王水結(jié)合的產(chǎn)物。如果在溶液中加一點(diǎn)鋅,容器底部就沉淀出一層金粉,這就是起初溶進(jìn)去的黃金?傊鹞⒘Ec王水結(jié)合,會(huì)暫時(shí)改變自己的形態(tài),但金微粒是永存的。”波義耳還否認(rèn)物體在火的作用下產(chǎn)生的都是元素。他指出:把砂和灰堿兩種物質(zhì)融化在一起生成的是透明玻璃,玻璃顯然是復(fù)雜的物質(zhì),但火不能分解它。煅燒錫后,變成錫灰,重量(當(dāng)時(shí)對(duì)質(zhì)量和重量的概念沒有進(jìn)行嚴(yán)格的區(qū)分。本書有的地方保留歷史上的用法,沒有將重量改為質(zhì)量,以下同)增加了,顯然火的作用卻使金屬錫變成更復(fù)雜的物質(zhì)。正是從許多事實(shí)出發(fā),他指出:“我指的元素應(yīng)當(dāng)是某些不由任何物質(zhì)所構(gòu)成的原始的和簡(jiǎn)單的物質(zhì)或完全純凈的物質(zhì)。”“是具有一定確定的、實(shí)在的、可覺察到的實(shí)物,它們應(yīng)該是用一般化學(xué)方法不能再分解為更簡(jiǎn)單的某些實(shí)物。”這樣,波義耳就給化學(xué)元素下了一個(gè)樸實(shí)的科學(xué)的定義。當(dāng)然從現(xiàn)代化學(xué)的觀點(diǎn)看,波義耳所定義的元素實(shí)際上是單質(zhì),他以這一定義將單質(zhì)與化合物和混合物區(qū)別開。波義耳關(guān)于化學(xué)元素的這些論述主要集中在他的名著《懷疑派化學(xué)家》一書中。該書于1661年出版。這是他一生研究成果的總結(jié),對(duì)當(dāng)時(shí)流行的舊物質(zhì)觀作了大膽的懷疑和批判。書中許多突破舊觀念的偉大見解,標(biāo)志著化學(xué)發(fā)展中一個(gè)新時(shí)代的開始。
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