2020年吉林大學(xué)珠海學(xué)院本科插班生招生入學(xué)考試《有機(jī)化學(xué)》專(zhuān)業(yè)考試大綱
2020-02-01 11:29:39網(wǎng)絡(luò)整理
考試科目名稱(chēng)：有機(jī)化學(xué)
一、考試的內(nèi)容、要求和目的
1、考試內(nèi)容：
第一章緒論（考核比重：0%）
了解有機(jī)化合物和有機(jī)化學(xué)的涵義、有機(jī)化學(xué)的重要性、一般的研究方法及分類(lèi)；掌握有機(jī)化合物的基本理論及其運(yùn)用。
1.1了解有機(jī)化合物的涵義、有機(jī)化學(xué)及其發(fā)展簡(jiǎn)史
1.2熟悉并掌握有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)表達(dá)與特性
1.2.1有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)式
1.2.2共價(jià)鍵的本質(zhì)；共價(jià)鍵的參數(shù)：元素的電負(fù)性和鍵的極性
1.2.3共價(jià)鍵的斷裂與反應(yīng)的類(lèi)型
1.2.4分子間的相互作用力
1.2.5有機(jī)化合物的酸堿概念
1.3了解有機(jī)化合物的分類(lèi)與研究有機(jī)化合物的一般方法
第二章飽和烴：烷烴和環(huán)烷烴（考核比重：8%）
2.1掌握烷烴的同系列、同分異構(gòu)現(xiàn)象、分類(lèi)、命名、結(jié)構(gòu)；理解甲烷的結(jié)構(gòu)；碳原子的雜化形式、了解乙烷、丁烷的構(gòu)象及其相互轉(zhuǎn)變關(guān)系
2.2了解烷烴的重要物理性質(zhì)：熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、溶解度、折光率。掌握烷烴的化學(xué)性質(zhì)。理解烷烴的鹵代反應(yīng)歷程
2.3了解烷烴的來(lái)源及制備
2.4了解環(huán)烷烴的同系列、構(gòu)造異構(gòu)及其制備；掌握螺環(huán)和橋環(huán)化合物的命名，小環(huán)的張力及其穩(wěn)定性、環(huán)己烷和取代環(huán)己烷的穩(wěn)定構(gòu)象、小環(huán)環(huán)烷烴的加成反應(yīng)。
第三章不飽和烴：烯烴和炔烴（考核比重：6%）
掌握單烯烴的重要化學(xué)性質(zhì)及反應(yīng)規(guī)律
掌握單烯烴的分類(lèi)、命名、結(jié)構(gòu)及同分異構(gòu)現(xiàn)象
3.1理解烯烴和炔烴的雜化方式、π鍵
3.2掌握烯烴和炔烴的同分異構(gòu)體和命名、順?lè)串悩?gòu)、Z/E標(biāo)記；了解物理性質(zhì)。
3.3掌握烯烴和炔烴的反應(yīng)
3.3.1掌握催化加氫和還原反應(yīng)
3.3.2掌握親電加成：與X2、HX[馬氏（Markovnikov規(guī)則）過(guò)氧化物效應(yīng)]、H2SO4、HOX、H2O、乙硼烷
3.3.3理解炔烴的親核加成
3.3.4掌握氧化反應(yīng)：環(huán)氧化、高錳酸鉀氧化和臭氧化
3.3.5了解聚合反應(yīng)
3.3.6掌握α-H原子的鹵代反應(yīng)
3.3.7掌握炔烴的活潑氫反應(yīng)：炔氫的酸性和炔化物的生成、炔的鑒定
3.4了解烯烴的來(lái)源和制備
3.4.1烯烴的制備方法：醇脫水和鹵代烷烴脫鹵化氫
3.4.2炔烴的制備方法：二鹵代烷脫鹵化氫和端位炔烴的烷基化
第四章二烯烴共軛體系共振論（考核比重：3%）
4.1了解二烯烴的分類(lèi)和命名、理解共軛二烯烴的分子結(jié)構(gòu)，特別是1,3-丁二烯的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及用途；電子離域與共軛體系
4.2掌握共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)：加成反應(yīng)、狄耳斯-阿爾德（Diels-Alder）環(huán)加成反應(yīng)、聚合反應(yīng)
4.3了解重要的二烯烴的來(lái)源和制法
第五章芳烴芳香性（考核比重：9%）
掌握芳香烴化合物的命名和結(jié)構(gòu)，特別是苯的特性及芳香性及結(jié)構(gòu)特征
掌握芳烴類(lèi)化合物的重要性質(zhì)：苯及其衍生物的親電取代反應(yīng)，取代反應(yīng)的定位規(guī)律、定位規(guī)律的理論解釋?zhuān)⒛軕?yīng)用到有機(jī)合成中。
了解苯、甲苯、萘的性質(zhì)及重要用途，了解多環(huán)芳香化合物和非苯芳香體系
5.1掌握芳香烴的構(gòu)造異構(gòu)和命名、多官能團(tuán)化合物的命名
5.2熟悉苯的分子結(jié)構(gòu)和理論解釋
5.3了解單環(huán)芳烴的物理性質(zhì)
5.4掌握苯及其同系物的化學(xué)性質(zhì)：親電取代反應(yīng)[鹵代、硝化、磺化、傅-克（Fridel-Crafts）反應(yīng)]、親電取代的歷程、苯環(huán)上取代基的定位規(guī)律（理論解釋和合成上的應(yīng)用）、動(dòng)力學(xué)和熱力學(xué)控制；芳烴側(cè)鏈的反應(yīng)
5.5稠環(huán)芳烴
5.5.1了解萘的結(jié)構(gòu)性質(zhì)、取代反應(yīng)、還原反應(yīng)、氧化反應(yīng)
5.5.2了解蒽和菲和其它稠環(huán)芳烴
5.6掌握非苯芳烴芳香性的判斷和休克耳（Huckel）規(guī)則
5.7了解芳烴的來(lái)源
第六章立體化學(xué)（考核比重：4%）
6.1了解對(duì)映異構(gòu)現(xiàn)象、物質(zhì)的旋光性與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系：手性、對(duì)稱(chēng)因素、平面偏振光和旋光性、旋光儀和比旋光度
6.2掌握含有手性碳原子化合物的對(duì)映異構(gòu)
6.2.1具有一個(gè)手性中心的對(duì)映異構(gòu)、對(duì)映體、外消旋體、費(fèi)歇爾（Fischer）投影式、相對(duì)構(gòu)型和絕對(duì)構(gòu)型、掌握構(gòu)型的R/S法、了解D/L法
6.2.2具有兩個(gè)手性中心的對(duì)映異構(gòu)、非對(duì)映體、內(nèi)消旋體
6.3了解手性中心的產(chǎn)生、手性合成和外消旋體的拆分；掌握對(duì)映異構(gòu)在研究反應(yīng)機(jī)理中的應(yīng)用
6.4理解環(huán)狀的化合物的對(duì)映異構(gòu)、構(gòu)象對(duì)映體和非對(duì)映體，掌握不含手性中心化合物的對(duì)映異構(gòu)
第七章鹵代烴相轉(zhuǎn)移催化反應(yīng)鄰基效應(yīng)（考核比重：12%）
了解鹵代烴的分類(lèi)和物理性質(zhì)
掌握鹵代烴的命名及重要化學(xué)性質(zhì)
掌握幾種重要鹵代烴的制備方法，了解其性質(zhì)及應(yīng)用
7.1了解鹵代烴的分類(lèi)、命名、結(jié)構(gòu)、同分異構(gòu)
7.2掌握一般鹵代烴的制法：由烴制備、由醇制備、鹵代烴的互換、重氮鹽制備
7.3鹵代烴的物理化學(xué)性質(zhì)
7.3.1掌握鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)反應(yīng)：取代、消除、與金屬反應(yīng)
7.3.1.1取代反應(yīng)：水解、醇解、氨解、氰解、與硝酸銀反應(yīng)、鹵離子交換
7.3.1.2消除反應(yīng)：扎依切夫（Saytzeff）規(guī)則
7.3.1.3與金屬反應(yīng)：格式（Grignard）試劑、有機(jī)鋰試劑及其在合成上的應(yīng)用
7.3.2掌握親核取代反應(yīng)的機(jī)理：SN1、SN2及消除反應(yīng)的機(jī)理E1、E2
7.3.3掌握影響親核取代反應(yīng)和消除反應(yīng)的因素：烷基結(jié)構(gòu)、鹵原子、親核試劑（進(jìn)攻試劑）、溶劑；兩種反應(yīng)存在的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系
7.4了解鹵代烯烴和鹵代芳烴的化學(xué)性質(zhì)；掌握結(jié)構(gòu)與反應(yīng)活性的關(guān)系
7.5了解重要的鹵代烴
第八章有機(jī)化合物的波譜分析（考核比重：3%）
熟悉紫外、紅外光譜、核磁共振譜的基本原理及在有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)測(cè)定中的應(yīng)用；了解質(zhì)譜的基本原理及應(yīng)用
掌握能夠利用各種譜圖的綜合信息并結(jié)合簡(jiǎn)單化學(xué)反應(yīng)區(qū)判斷較為復(fù)雜的化合物的結(jié)構(gòu)
8.1紅外光譜
8.1.1基本原理：分子振動(dòng)類(lèi)型、紅外光譜圖的表示方法
8.1.2了解影響紅外吸收信號(hào)位移的因素
8.1.3掌握重要官能團(tuán)的紅外光譜特征及典型簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物的紅外光譜圖的解釋
8.2核磁共振譜
8.2.1了解核磁共振的基本原理、等性質(zhì)子和不等性質(zhì)子、偶合常數(shù)
8.2.2掌握簡(jiǎn)單典型化合物的核磁共振譜剖析、屏蔽效應(yīng)和化學(xué)位移、峰面積的強(qiáng)度與質(zhì)子數(shù)、自旋偶合和自旋裂分
8.3紫外光譜
8.3.1了解紫外光譜的基本原理、紫外光譜圖、了解各類(lèi)化合物的電子躍遷、紫外光譜與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系
8.4質(zhì)譜簡(jiǎn)介
8.4.1了解質(zhì)譜的基本原理與質(zhì)譜儀，質(zhì)譜圖離子的主要類(lèi)型、形成及應(yīng)用、影響離子形成的因素、各類(lèi)化合物的質(zhì)譜圖特征
第九章醇和酚（考核比重：10%）
熟悉醇、酚的分類(lèi)和命名和構(gòu)造異構(gòu)和光譜特征
掌握醇、酚的重要性質(zhì)和反應(yīng)規(guī)律：氫鍵—醇與酚酸性的對(duì)比、醇的反應(yīng)、鑒別和合成方法
了解醇、酚中重要的化合物的性質(zhì)及應(yīng)用
9.1醇
9.1.1醇的物理和化學(xué)性質(zhì)
掌握醇的化學(xué)性質(zhì)：與活潑金屬反應(yīng)；與鹵化磷、亞硫酰氯反應(yīng)；與無(wú)機(jī)酸、有機(jī)酸成酯反應(yīng)；脫水反應(yīng)（親核取代與消除的競(jìng)爭(zhēng)；理論解釋?zhuān)�；氧化和脫氫反�?yīng)；相鄰二醇特有的反應(yīng)Cu（OH）2、HIO4、片吶醇重排；羥基被置換反應(yīng)（鄰基效應(yīng)）
9.2酚
9.2.1酚的物理和化學(xué)性質(zhì)
掌握酚羥基的性質(zhì)：弱酸性、酚醚的形成、顯色反應(yīng)（FeCl3）；苯環(huán)上的親電取代反應(yīng)、氧化反應(yīng)
9.3掌握醇的制法：鹵代烴水解；醛、酮的還原；格氏（Grignard）試劑的合成；烯烴合成；了解酚的制法：異丙苯法；芳鹵衍生物的水解；重氮鹽水解
第十章醚和環(huán)氧化合物（考核比重：2%）
10.1熟悉醚和環(huán)氧化合物的命名和結(jié)構(gòu)；掌握醚和環(huán)氧化合物的制備方法
10.2醚和環(huán)氧化合物的物理和化學(xué)性質(zhì)
掌握鹽的生成、醚鍵的斷裂、環(huán)氧乙烷與格氏（Grignard）試劑的反應(yīng)、克萊森（Claisen）重排；了解過(guò)氧化物的生成
第十一章醛、酮和醌（考核比重：13%）
掌握醛、酮化合物的分類(lèi)、命名、結(jié)構(gòu)及異構(gòu)、物性及光譜特性
掌握醛、酮化合物的重要性質(zhì)和反應(yīng)規(guī)律
熟悉重要醛、酮化合物的性質(zhì)、合成方法和應(yīng)用
11.1醛、酮化合物的物理化學(xué)性質(zhì)
11.1.1熟悉并掌握與含氧、含硫、含碳、含氮親核試劑的加成反應(yīng)及反應(yīng)歷程，影響?hù)驶钚缘囊蛩兀杭親CN、NaHSO3、RSH、RMgX、ROH、H2O，與氨及其衍生物的加成-消除反應(yīng)、魏悌錫（Wittig）反應(yīng)、葉立德（ylide）的結(jié)構(gòu)和制備、
11.1.2掌握α—氫原子的反應(yīng)：鹵代（鹵仿反應(yīng)）；掌握縮合反應(yīng)：羥醛縮合，了解克萊森-斯密特（Claisen-Schmidt）縮合反應(yīng)：蒲爾金（Perkin）反應(yīng)、曼尼斯（mannich）反應(yīng)
11.1.3掌握其氧化還原反應(yīng)
a)氧化；托倫（Tollens）試劑、費(fèi)林（Fehling）試劑、強(qiáng)氧化劑
b)還原：H2,LiAlH4，NaBH4，B2H6,Zn/Hg/H+，NH2NH2/KOH等還原成醇（雙分子還原）、還原成烴、克里門(mén)遜（Clemmensen）反應(yīng)、武爾夫—開(kāi)歇納（Wollf-Kishner）—黃鳴龍反應(yīng)
c)歧化：康尼查羅（Cannizzaro）反應(yīng)。
11.2掌握醛、酮的制法：醇的氧化、烴的氧化，偕二鹵代物的水解，傅—克�；磻�(yīng)，炔烴的羰基化，羧酸及其衍生物的還原
11.3了解乙烯酮，醌等不飽和羰基化合物，熟悉α,β—不飽和醛酮的特性：1,4—加成、插烯規(guī)律。
第十二章羧酸（考核比重：6%）
掌握羧酸的分類(lèi)和命名及重要性質(zhì)
12.1羧酸的命名、物性及光譜特性
12.2熟悉羧酸的結(jié)構(gòu)與酸性（誘導(dǎo)效應(yīng)，共軛效應(yīng)及場(chǎng)效應(yīng)的影響）
12.3熟悉羧酸的制備：由烴、伯醇或醛的氧化、由酯制備、由腈水解及金屬有機(jī)試劑合
成如格式試劑制備
12.4掌握羧酸的反應(yīng)
酸性羧基中氫原子的反應(yīng)（取代基對(duì)酸性的影響、誘導(dǎo)效應(yīng)）、形成酸鹵、酯、酰胺、脫羧、α—H的鹵代反應(yīng)、還原（被氫化鋁鋰還原）、酯化反應(yīng)的機(jī)理羧基中的羧基的反應(yīng)（酯化反應(yīng)的歷程：闡明機(jī)理的同位素法）、二元羧酸的的受熱反應(yīng)
12.5了解羥基酸的化學(xué)性質(zhì)
第十三章羧酸衍生物（考核比重：10%）
掌握羧酸衍生物的分類(lèi)和命名及重要性質(zhì)
13.1熟悉羧酸衍生物的分類(lèi)、命名、結(jié)構(gòu)比較、物理和化學(xué)性質(zhì)、反應(yīng)和制備；掌握羧酸衍生物的化學(xué)反應(yīng)及其相互轉(zhuǎn)化：親核取代反應(yīng)（加成—消化反應(yīng)歷程）、水解、醇解、氨解及歷程；與金屬試劑的反應(yīng)；羧酸衍生物的還原；酰氨的脫水和霍夫曼（Hofffmann）降解反應(yīng)。
13.2了解常用的羧酸衍生物
第十四章β-二羰基化合物（考核比重：8%）
14.1了解酮-烯醇的互變異構(gòu)；β-二羧基化合物的特性；掌握酮的烷基化、酰基化反應(yīng)、經(jīng)強(qiáng)堿、烯胺烷基化或酰基化
14.2熟悉并掌握乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯的制備與應(yīng)用
a)乙酰乙酸乙酯：制備、互變異構(gòu)及其在合成上的應(yīng)用
b)丙二酸二乙酯及其在合成上的應(yīng)用
14.3了解常見(jiàn)的活潑亞甲基化合物
第十五章有機(jī)含氮化合物（考核比重：4%）
掌握硝基化合物的結(jié)構(gòu)、分類(lèi)、命名和重要的化學(xué)性質(zhì)
掌握胺類(lèi)化合物的結(jié)構(gòu)、分類(lèi)、命名和物理化學(xué)性質(zhì)、反應(yīng)規(guī)律和重要化合物的應(yīng)用
15.1硝基化合物
15.1.1了解分類(lèi)、結(jié)構(gòu)和命名
15.1.2掌握其性質(zhì)：硝基對(duì)α—氫原子的影響（互變異構(gòu)）還原、硝基對(duì)苯環(huán)上取代基的影響
15.1.3熟悉重要的硝基化合物：硝基苯、TNT
15.2胺
15.2.1胺的分類(lèi)、命名、結(jié)構(gòu)物性和光譜特征
15.2.2熟悉并掌握胺的物理和化學(xué)性質(zhì)
15.2.2.1胺的結(jié)構(gòu)和堿性（結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、手性、堿性及影響堿性大小的因素）
15.2.2.2成鹽、四級(jí)銨鹽的形成、特點(diǎn)及應(yīng)用（徹底甲基化反應(yīng)、四級(jí)銨堿的形成，相轉(zhuǎn)移催化劑）、Hofmann消除（規(guī)律、反應(yīng)機(jī)理）
15.2.2.3�；阂阴；�、酰鹵、酸酐、苯磺酰氯（興斯堡Hinsberg反應(yīng)）
15.2.2.4胺的氧化和Cope消除（順型消除）
15.2.2.5胺與亞硝酸的反應(yīng)（重氮化反應(yīng)，蒂芬歐一捷姆揚(yáng)諾夫的環(huán)擴(kuò)大重排反應(yīng)）
15.2.2.6胺的特殊反應(yīng)：易氧化、苯環(huán)上易取代；Mannich反應(yīng)及其應(yīng)用
15.2.3熟悉掌握胺的制備：氨或胺的烴基化、芳鹵的氨解（苯炔）；蓋布瑞爾（Gabriei）合成法，用醇制備，含氮化合物的還原:硝基化合物的還原,腈、酰胺、肟的還原,醛、酮的還原胺化；從羧酸及其衍生物制備(霍夫曼重排)
15.3掌握重氮和偶氮化合物
15.3.1重氮鹽的制法
15.3.2重氮鹽的性質(zhì)：去氮反應(yīng)（被—H、OH、—X、—CN取代）、留氮反應(yīng)（偶合和還原）；掌握重氮鹽的反應(yīng)在合成中的應(yīng)用
15.4腈和異腈：分子結(jié)構(gòu)、水解和還原反應(yīng)
第十六章有機(jī)含硫、含磷和含硅化合物（考核比重：0%）
熟悉含硫化合物的化學(xué)性質(zhì)，了解其物理性質(zhì)
熟悉有機(jī)磷化合物的分類(lèi)、命名以及有機(jī)磷農(nóng)藥的性質(zhì)、性能和應(yīng)用
了解含硅化合物的物理性質(zhì)及化學(xué)性質(zhì)
16.1硫、磷元素原子的電子構(gòu)型和成鍵特征
16.2熟悉含硫化合物的結(jié)構(gòu)類(lèi)型和命名及和合成與反應(yīng)
硫醇和硫酚、硫醚、亞砜和砜、磺酸及其衍生物（磺胺藥物、糖精）
16.3含磷化合物
掌握重要反應(yīng)：形成季磷鹽的反應(yīng)、維狄希（Wittig）試劑及其反應(yīng)
16.4了解有機(jī)農(nóng)藥分類(lèi)、農(nóng)藥的劑型、藥效和防護(hù)、有機(jī)磷農(nóng)藥及其他
16.5了解常見(jiàn)鹵代硅烷及硅醇、硅氧烷的合成及其應(yīng)用
第十七章雜環(huán)化合物（考核比重：2%）
了解常見(jiàn)雜環(huán)化合物的結(jié)構(gòu)和命名方法
掌握雜環(huán)化合物的芳香性和含氮雜環(huán)化合物的酸堿性
掌握呋喃、噻吩、吡咯等的合成及化學(xué)性質(zhì)（親電取代反應(yīng)規(guī)律）
了解吡啶、喹啉等的化學(xué)性質(zhì)及親電取代反應(yīng)規(guī)律
17.1環(huán)化合物的分類(lèi)和命名（音譯法）
17.2熟悉五元雜環(huán)化合物：呋喃、吡咯、噻吩、糠醛的結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì)和制備。掌握其化學(xué)性質(zhì)和簡(jiǎn)單反應(yīng)。
17.3了解六元雜環(huán)化合物
17.3.1吡啶的結(jié)構(gòu)及吡啶衍生物
17.3.2嘧啶及其衍生物
17.4一般了解稠雜環(huán)化合物：吲哚及其衍生物、喹啉及其衍生物（斯克奧浦Skraup合成法）。
第十八章類(lèi)脂類(lèi)（考核比重：0%）
18.1了解幼稚的結(jié)構(gòu)、組成和性質(zhì)；了解蠟和磷脂
18.2了解萜類(lèi)的定義、分類(lèi)、異戊二烯規(guī)則：?jiǎn)屋�、倍半萜及其它萜�?lèi)
了解常見(jiàn)萜化合物的結(jié)構(gòu)的一般書(shū)寫(xiě)方法：VA、胡蘿卜素、檸檬醛、橙化醇、香葉醇、薄荷醇、蒎稀、龍腦、樟腦
18.3了解甾族化合物的基本骨架和命名
第十九章碳水化合物（考核比重：0%）
了解碳水化合物（糖）的涵義、分類(lèi)、存在
了解D—系列單糖的重要物理性質(zhì)及化學(xué)性質(zhì)
熟悉單糖的環(huán)狀結(jié)構(gòu)和鏈狀結(jié)構(gòu)以及差向異化作用和變旋原理
了解幾種碳水化合物（葡萄糖、果糖、蔗糖以及淀粉、纖維素）的重要性質(zhì)和用途
19.1熟悉單糖結(jié)構(gòu)與物理化學(xué)性質(zhì)
19.1.1單糖的碳架結(jié)構(gòu)：?jiǎn)翁堑臉?gòu)造式的確定、立體構(gòu)型、環(huán)狀結(jié)構(gòu)[哈武斯（Haworth）透視式、構(gòu)象式]
19.1.2單糖的性質(zhì)：糖酸的差向異構(gòu)化、氧化與還原（吐倫和菲林試劑，溴水）、成脎反應(yīng)、成苷反應(yīng)、醚和酯的生成
19.1.3重要的單糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖
19.2了解雙糖：還原性雙糖：麥芽糖、纖維二糖、乳糖；非還原性雙糖：蔗糖（結(jié)構(gòu)測(cè)定）
19.3了解多糖：淀粉（分類(lèi)、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)）、纖維素（結(jié)構(gòu)和利用：造紙、人造纖維、羧甲基纖維素）、半纖維素、右旋糖酐
第二十章氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸（考核比重：0%）
熟悉氨基酸的結(jié)構(gòu)、命名和常規(guī)的化學(xué)性質(zhì)
了解多肽的結(jié)構(gòu)特征、結(jié)構(gòu)的測(cè)定方法、性質(zhì)
了解蛋白質(zhì)的主要化學(xué)性質(zhì)，了解蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)結(jié)構(gòu)
20.1氨基酸：結(jié)構(gòu)、分類(lèi)和命名、制法[了解氨基酸的合成：Strecker合成、σ-鹵代酸氨解、Gabriel合成、丙二酸酯法]、掌握性質(zhì)[兩性和等電點(diǎn)、氨基的反應(yīng)（與亞硝酸、甲醛、二硝基氟苯反應(yīng)）、脫羧反應(yīng)、與水合茚三酮反應(yīng)]
20.2了解多肽：多肽結(jié)構(gòu)確定和合成原理簡(jiǎn)介、多肽合成：[羧基的保護(hù)、氨基的保護(hù)、接肽方法（混合酸酐法、活潑酯法、碳二亞胺法）]；重要的多肽（谷胱甘肽、催產(chǎn)素和牛胰島素）
20.3了解蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)的分類(lèi)和重要性質(zhì)、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)的性質(zhì)（兩性和等電點(diǎn)、膠體性質(zhì)、沉淀、變性（可逆和不可逆）、水解、顯色反應(yīng)）
二、考試的形式和結(jié)構(gòu)
1、考核形式：閉卷
2、考試時(shí)間：120分鐘
3、試卷題型及賦分：一、單項(xiàng)選擇題約30%；二、完成反應(yīng)式約15%；三、鑒別題約9%；四、機(jī)理題約12%；五、合成題約24%；六、推測(cè)結(jié)構(gòu)題約10%。
4、試題難易比例：容易題約30%，中等難度題約45%，難題約25%。
5、對(duì)考試輔助工具的要求：攜帶鋼筆、圓珠筆或中性筆。
三、教材及教學(xué)參考書(shū)
《有機(jī)化學(xué)》，高鴻賓主編，高等教育出版社，2005年第四版
《有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)指南》，高鴻賓喬欣主編，高等教育出版社，2005年第一版
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