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高中化學有機化學推斷題知識點

2019-01-18 20:35:58三好網(wǎng)

  特殊的結構或組成

  (1) 分子中原子處于同一平面的物質

  乙烯、苯、甲醛、乙炔、CS2(后二者在同一直線)。

  (2) 一鹵代物只有一種同分異構體的烷烴(C<10)

  甲烷、乙烷、新戊烷、還有 2,2,3,3-四甲基丁烷

  (3) 烴中含氫量最高的為甲烷,等質量的烴燃燒耗氧量最多的也是甲烷

  (4) 常見的有機物中C、H個數(shù)比

  C∶H=1∶1的有:乙炔、苯、苯酚、苯乙烯

  C∶H=1∶2的有:烯烴、甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖、果糖

  C∶H=1∶4的有:甲烷、尿素、乙二胺

  特殊的現(xiàn)象和物理性質

  (1) 特殊的顏色:酚類物質遇三價鐵離子呈紫色;淀粉遇碘水呈藍色;蛋白質遇濃硝酸呈黃色;多羥基的物質遇新制的Cu(OH)2懸濁液呈絳藍色溶液;苯酚無色,但在空氣中因部分氧化而顯粉紅色。

  (2) 特殊的氣味:硝基苯有苦杏仁味;乙醇和低級酯有香味;甲醛、乙醛、甲酸、乙酸有刺激性味;乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖有甜味;苯及其同系物、苯酚、石油、萘有特殊氣味;乙炔(常因混有H2S、PH3等而帶有臭味)、甲烷無味。

  (3) 特殊的水溶性、熔沸點等:苯酚常溫時水溶性不大,但高于65℃以任意比互溶;常溫下呈氣態(tài)的物質有:碳原子小于4的烴類、甲烷、甲醛、新戊烷、CH3Cl、CH3CH2Cl等。

  (4) 特殊的用途:甲苯、苯酚、甘油、纖維素能制備炸藥;乙二醇可用做防凍液;甲醛的水溶液可用來消毒、殺菌、浸制生物標本;葡萄糖或醛類物質可用于制鏡業(yè)。

  特殊的化學性質、轉化關系和反應

  (1) 與銀氨溶液或新制Cu(OH)2懸濁液反應的物質有:醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、果糖、麥芽糖。

  (2) 使溴水褪色的物質有:含碳雙鍵或碳三鍵的物質因加成而褪色;含醛基的物質因氧化而褪色;酚類物質因取代而褪色;液態(tài)飽和烴、液態(tài)飽和酯、苯及其同系物、氯仿、四氯化碳因萃取而褪色。

  (3) 使高錳酸鉀溶液褪色的物質有:含碳雙鍵或碳三鍵的物質、醛類物質、酚類物質、苯的同系物、還原性糖,都是因氧化而褪色。

  (4) 相互轉化關系

  同學們還要牢記其中包含的各類有機化學反應

  (5) 能形成環(huán)狀物質的反應有:多元醇(大于或等于二元,以下同)和多元羧酸酯化反應、羥基羧酸分子間或分子內酯化反應、氨基酸分子間或分子內脫水、多元醇分子內或分子間脫水、多元羧酸分子間或分子內脫水。

  (6) 巧妙利用有機反應數(shù)據(jù)

  (7)巧妙利用物質通式

[標簽:復習方法 高考備考]

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