2019年高考備考語(yǔ)文總復(fù)習(xí)：文化常識(shí)(3)

　　九、社交用語(yǔ)和交友稱謂

　　初次見面說(shuō)"久仰"；等候客人用"恭候"；

　　對(duì)方來(lái)信叫"惠書"；請(qǐng)人幫忙說(shuō)"勞駕"；

　　托人辦事用"拜托"；請(qǐng)人指點(diǎn)用"賜教"；

　　贊人見解用"高見"；求人原諒說(shuō)"包涵"；

　　老人年齡問(wèn)"高壽"；客人來(lái)到用"光臨"；

　　與人分別用"告辭"；看望別人用"拜訪"；

　　請(qǐng)人勿送用"留步"；麻煩別人說(shuō)"打擾"；

　　求給方便說(shuō)"借光"；請(qǐng)人指教說(shuō)"請(qǐng)教"；

　　歡迎購(gòu)買叫"光顧"；好久不見說(shuō)"久違"；

　　中途先走用"失賠"；贈(zèng)送作品用"斧正"。

　　十、親友間禮貌稱呼

　　父母同稱高堂、椿萱、雙親、膝下。

　　父母單稱家父、家嚴(yán)；家母、家慈。

　　父去世稱：先父、先嚴(yán)、先考。

　　母去世稱：先母、先慈、先妣(bi第三聲)。

　　兄弟姐妹稱家兄、家弟、舍姐、舍妹。

　　兄弟代稱昆仲、手足。

　　夫妻稱伉(kang第四聲)儷(li第四聲)、配偶、伴侶。

　　同輩去世稱：亡兄、亡弟、亡妹、亡妻。

　　別人父母稱：令尊、令堂。

　　別人兄妹稱：令兄、令妹。

　　別人兒女稱：令郎、令媛。

　　妻父稱：丈人、岳父、泰山。

　　別人家庭稱：府上、尊府。

　　自己家庭稱：寒舍、舍下、草堂。

　　男女統(tǒng)稱：男稱須眉、女稱巾幗。

　　夫妻一方去世稱：?jiǎn)逝肌?br />
　　老師稱：恩師、夫子。

　　學(xué)生稱：門生、受業(yè)。

　　學(xué)校稱：寒窗、雞窗。

　　同學(xué)稱：同窗。

　　十一、古代特有稱謂

　　1、【避諱】是為了表示對(duì)別人的尊敬，而改變?cè)瓉?lái)的稱呼，采用一種新的稱呼。避諱的方式很多，比較常見的有改字法、空字缺省法、缺筆法。以同音字、同義字、近音字、近義字來(lái)代替應(yīng)避諱的字，是最常用的方法。如秦朝為避秦始皇嬴政的諱，該"正月"為"端月"。晉代為避晉景帝司馬師的名諱，改"師"為"帥"等等。

　　2、【帝王的稱謂】夏代帝王生時(shí)稱"后"，死后稱"帝"。后稷、后羿等的"后"，都是君長(zhǎng)的意思。商代君主生前稱"王"，死后稱"帝"。在商代，"后"開始成為君主配偶的專稱。周代 君主稱"王"。從周文王、周武王到周懿王，王號(hào)都是自稱。謚法起于周孝王以后。謚號(hào)是根據(jù)死者生前事跡評(píng)定，有褒貶之意。即所謂"謚者，行之跡"，"是以大行受大名，細(xì)行受細(xì)名。行出于己，名生于人"。

　　帝王之謚，由禮官議上。謚法有固定用字，如經(jīng)天緯地曰文，克定禍亂曰武，布義行剛曰景，這是美謚；殺戮無(wú)辜曰厲，去禮遠(yuǎn)眾曰煬，好祭鬼怪曰靈，這是惡謚；還有表示同情的哀、愍、懷等。

　　戰(zhàn)國(guó)中期以后，周王的權(quán)力日益削弱，威信已無(wú)。各國(guó)的諸侯相繼稱王。公元前221年，秦王政統(tǒng)一中國(guó)。他認(rèn)為："天下大定，今名號(hào)不更，無(wú)以稱成功，傳后世。"而自己"德兼三皇，功過(guò)五帝"，遂決定將三皇、五帝的名號(hào)合一，自稱"皇帝"。從此，皇帝一詞就成為封建帝王的稱號(hào)。秦王政還廢除舊有的謚法，他自稱"始皇帝"，子孫繼位，為"二世、三世，至千萬(wàn)世，傳之無(wú)窮"。這就是秦王政被稱為秦始皇的由來(lái)。

　　秦朝滅亡后，謚法制度又被恢復(fù)。在古代，對(duì)皇帝不能直呼其名，否則就是大不敬，即使對(duì)前代帝王亦是如此。在我國(guó)古代文獻(xiàn)中，對(duì)隋以前的皇帝多稱謚號(hào)，如漢文帝、晉武帝、隋煬帝等。唐至元朝的皇帝多稱廟號(hào)，如唐太宗、宋真宗、元文宗等。廟號(hào)始于西漢，止于清朝，是封建皇帝死后、在太廟立室奉祀時(shí)的名號(hào)。一般開國(guó)的皇帝稱"祖"，后繼者稱"宗"。如宋朝趙匡胤稱太祖，其后的趙光義稱太宗。也由個(gè)別的朝代前幾個(gè)皇帝皆稱祖，如明朝朱元璋稱太祖，其子朱棣稱成祖；清朝福臨稱世祖，其子玄燁稱圣祖。但是，在隋以前，并不是每一個(gè)皇帝都有廟號(hào)。因?yàn)榘凑盏渲�，只有文治武功和德行卓著者方可入廟奉祀。如西漢十一帝，只有高祖、文帝、武帝、宣帝得入太廟奉祀。這也是古代文獻(xiàn)對(duì)隋以前帝王只稱謚號(hào)、不稱廟號(hào)的緣故。唐代以后，典制不那么嚴(yán)格，每個(gè)皇帝都有了廟號(hào)，人們也就以廟號(hào)稱呼皇帝。

　　明清以后，帝王的稱謂又為之一變。人們習(xí)慣上對(duì)明清兩朝的皇帝多稱年號(hào)， 如永樂 帝、乾隆帝等。年號(hào)是封建皇帝紀(jì)年的名號(hào)，由漢武帝首創(chuàng)。他的第一個(gè)年號(hào)為建元。以后歷代的每一個(gè)新君即位，必須改變年號(hào)，叫做改元。明清以前，封建皇帝每遇軍國(guó)大事或重大祥瑞災(zāi)異，幾乎都要改元。如漢武帝在位54年，先后用了11個(gè)年號(hào)；唐高宗在位33年，先后用了14個(gè)年號(hào)。明清兩代，每個(gè)皇帝不論在位時(shí)間長(zhǎng)短，都只用一個(gè)年號(hào)。如清圣祖在位61年，只用康熙年號(hào)。其中只有一個(gè)例外，就是明英宗。他因?yàn)橄群髢纱蔚腔�稱帝，所以用了正統(tǒng)、天順兩個(gè)年號(hào)。由于明清皇帝在位不改元，所以人們習(xí)慣上用年號(hào)來(lái)稱呼皇帝。

　　3、 "助教"國(guó)子監(jiān)教師，西晉咸寧二年(公元276年)立國(guó)子學(xué)，始設(shè)助教，國(guó)子監(jiān)協(xié)佐博士理事的官員，負(fù)責(zé)教導(dǎo)學(xué)子的修身養(yǎng)性、崇志廣業(yè)事宜，官位多在從七品上下。

　　4、"學(xué)博"唐代府郡置經(jīng)學(xué)博士一人，以五經(jīng)教授學(xué)生，后泛稱教官為"學(xué)博"。清代它又成為州縣學(xué)官的別稱。

　　5、"學(xué)正"宋元明清國(guó)子監(jiān)所屬學(xué)官，協(xié)助博士教學(xué)，并負(fù)訓(xùn)導(dǎo)之責(zé)。元代路、州、縣及書院也設(shè)學(xué)正，明清州學(xué)設(shè)學(xué)正，負(fù)責(zé)教育所屬生員。官為正八品。

　　6、"學(xué)錄"宋元明清時(shí)國(guó)子監(jiān)所屬學(xué)官。掌執(zhí)行學(xué)規(guī)，協(xié)助博士教學(xué)。元代路學(xué)設(shè)學(xué)錄，協(xié)助教授教育所屬生員。學(xué)錄官為助教的協(xié)佐，官為正八品。

　　7、"學(xué)官"又稱"教官"。指中國(guó)舊時(shí)主管學(xué)務(wù)的官員和官學(xué)教師。

　　8、"監(jiān)學(xué)"清代中等學(xué)堂以上設(shè)監(jiān)學(xué)；掌稽察學(xué)生出入�？疾鞂W(xué)生功課勤惰等事。

　　9、"司業(yè)"隋以后國(guó)子監(jiān)設(shè)司業(yè)協(xié)助祭酒掌儒學(xué)訓(xùn)導(dǎo)之政，國(guó)子監(jiān)的副長(zhǎng)官，為正五、六品。歷代沿置，為學(xué)官，至清末廢。宋濂《送東陽(yáng)馬生序》"司業(yè)博士為之師"。

　　10、"祭酒"漢平帝時(shí)始置六經(jīng)祭酒。后置博士祭酒，為博士之首，屬大學(xué)中教言(主管官)。隋唐以后稱國(guó)子監(jiān)祭酒，至清末廢。封建王朝專門教育公卿大夫和三品以上官僚子弟的學(xué)校稱國(guó)子監(jiān)或國(guó)學(xué)、太學(xué)。國(guó)子監(jiān)的最高長(zhǎng)官稱祭酒（祭酒原非官名，古代人宴會(huì)或祭祀時(shí)，推一年高望重的人先舉杯子以祭，稱祭酒。隋唐以后始稱國(guó)子監(jiān)的主管官為祭酒），官多為從四品。

　　11、"學(xué)政"宋代太學(xué)的教官。《宋史·汪解傳》"熙寧大學(xué)成，分錄學(xué)政"。

　　12、"講郎"講授經(jīng)書的官員�！逗鬂h書·儒林傳》"又識(shí)高才生受《古文尚書》《毛詩(shī)》《谷梁》《左氏春秋》，雖不立學(xué)官，然皆擢高第為講郎"。

　　13、"太保"指太子太保，為輔導(dǎo)太子的官，也稱太師太傅。

　　14、"博士"國(guó)子監(jiān)的助手，官位多在正七品到正六品。為培養(yǎng)各類專門實(shí)用人才，從東漢到隋末，在當(dāng)時(shí)的京城還建有各類專科學(xué)校，依據(jù)其專業(yè)，分別設(shè)立了律學(xué)博士、醫(yī)學(xué)博士、武學(xué)博士、算學(xué)博士、書學(xué)博士等學(xué)官，其官位在正九品到正七品。

　　15、"學(xué)監(jiān)"國(guó)子監(jiān)協(xié)助祭酒督課業(yè)、監(jiān)內(nèi)務(wù)、查勤惰、糾師生過(guò)失的官員，官為正七品。

　　16、"訓(xùn)導(dǎo)"明清時(shí)，各府、州、縣均設(shè)訓(xùn)導(dǎo)官一人，協(xié)佐教授與學(xué)正、教諭的學(xué)校管理事務(wù)，官為從八品。

　　17、"山長(zhǎng)"唐宋元時(shí)，官立書院中擔(dān)任主講并總管院務(wù)的學(xué)官稱山長(zhǎng)。

　　19、"少卿"明代為培養(yǎng)本國(guó)的通事（今稱翻譯）人員和外國(guó)留學(xué)生，在京城設(shè)有四夷館和四夷館翰林院，其最高長(zhǎng)官稱少卿，官為正四品。

　　20、"郡文學(xué)"漢武帝時(shí)敕令"天下郡國(guó)皆立學(xué)校官"，稱郡文學(xué)，專司所轄地域的教育行政事務(wù)。

　　21、"衛(wèi)儒學(xué)提督"宋明時(shí)，在兵員集中的要塞、衛(wèi)所辦有專教武官子弟的學(xué)校，授以五經(jīng)四書、英武將軍傳略和騎射步戰(zhàn)之術(shù)，其最高官員稱衛(wèi)儒學(xué)提督。

　　22、"正科、典科、訓(xùn)科"明代各府、州、縣各設(shè)一專司醫(yī)學(xué)的官員，府稱正科，官為從九品；州稱典科，縣稱訓(xùn)科，均有官職無(wú)俸祿。

　　23、【對(duì)稅的稱謂】我國(guó)稅收自古有之，但歷代對(duì)稅的稱謂有所不同。夏代稱"貢"，商代曰"助"，周朝稱之為"徹"。"稅"的名稱最先出現(xiàn)于春秋魯宣公十五年的"初稅畝"。后稱為"賦"，到漢代有"算賦""口賦""更賦"名稱，后又改稱為"租"。隋唐五代對(duì)口稅曰"庸"，宋代有"糧"的稱謂，明代稱之為"響"，清期有"津貼""捐輸"之用，以上是我國(guó)田畝稅之稱。此外還有"耗""漕折""平余""羨余"等名目。歷代稱"稅"的也不少，如唐代的"間架稅"，清代的"當(dāng)稅""牙稅"等。

　　24、【面條的古代稱謂】面條是一種再普遍不過(guò)的面食，但說(shuō)到"湯餅""不托""溥飪"等詞時(shí)，恐怕就不是人人都知道了。其實(shí)這幾個(gè)詞都是面條的古稱，指的是同一種東西。據(jù)史書記載，唐朝時(shí)，人們開始把面條稱作"不托"，意思是用刀把面餅或面片直接切成條狀之后再煮食，不用手掌托著。用以區(qū)別在此以前直接用手掌壓而成的薄片"湯餅"。并且自唐時(shí)起就已風(fēng)行過(guò)生日吃壽面的習(xí)俗，到宋代時(shí)，民間又好稱"湯餅""不托"為"溥飪"。孩子出生后三天，還要請(qǐng)親朋友去吃面條，開"湯餅宴"以示慶賀。

　　十二、飲食器用

　　1、【五谷】古代所指的五種谷物。"五谷"，古代有多種不同說(shuō)法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區(qū)別是：前者有 稻無(wú)麻，后者有麻無(wú)稻。古代經(jīng)濟(jì)文化中心在黃河流域，稻的主要產(chǎn)地在南方，而北方種稻有限，所以"五谷"中最初無(wú)稻。

　　2、【五牲】五種動(dòng)物，具體所指說(shuō)法不一：一種指牛、羊、豬、犬、雞；一種指麋、鹿、磨、狼、兔；還有一種指磨、鹿、熊、狼、野豬。第一種說(shuō)法流傳較廣。

　　3、【五味】指酸、咸、甜(甘)、苦、辣(辛)五種味道。烹調(diào)上講究"五味調(diào)和"。

　　3、【六畜】指六種家畜：馬、牛、羊、豬、狗、雞。

　　4、【八珍】指古代八種珍貴的食品。其具體所指隨時(shí)代和地域而不同。陶宗儀《南村輟耕錄》卷九云："所謂八珍，則醍醐、麝沆、野駝蹄、鹿唇、駝乳麋、天鵝炙、紫玉漿、玄玉漿也。"后世以龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、鴞炙、猩唇、熊掌、酥酪蟬為八珍。

　　5、【古代食器】古代食器種類很多，主要的有：簋(gui)，形似大碗，人們從甗(yan)中盛出食物放在簋中再食用。簠(fu)， 是一種長(zhǎng)方形的盛裝食物的器具，用途與簋相同，故有"簠簋對(duì)舉"的說(shuō)法。豆，像高腳盤，本用來(lái)盛黍稷，供祭祀用，后漸漸用來(lái)盛肉醬與肉羹了。皿，盛飯食的 用具，兩邊有耳。盂，盛飲之器，敞口，深腹，有耳，下有圓形之足。盆盂，均為盛物之器。案，又稱食案，是進(jìn)食用的托盤，形體不大，有四足或三足，足很矮， 古人進(jìn)食時(shí)常"舉案齊眉"，以示敬意。古人食肉常用匕把鼎中肉取出，置于俎上，然后用刀割著吃。匕，是長(zhǎng)柄湯匙；俎，是長(zhǎng)方形砧板，兩端有足支地。古人常 以刀匕、刀俎并舉，并以"俎上肉"比喻受人欺凌、任人宰割的境遇�！而欓T宴》中有這么一句："人為刀俎，我為魚肉，何辭為?" 說(shuō)的就是這種境遇。箸，夾食的用具，與"住"諧音，含有停步之意，因避諱故取反義為"快"，又因以竹制成，故加個(gè)"竹"字頭為"筷"，沿用至今。以上食器 的質(zhì)料均可選用竹、木、陶、青銅等。一般百姓大多用竹、木、陶制成，貴族的食器則以青銅居多。古代統(tǒng)治者所用的筷子，有的用金、銀或象牙制成。