90歲的"煙草大王"褚時(shí)健退休了,煙草專業(yè)卻依舊火熱
2018-03-09 14:10:19好未來高考生涯規(guī)劃研究院文章作者:張悅
張悅/文 好未來高考生涯規(guī)劃研究院升學(xué)規(guī)劃師
有人問深圳萬科集團(tuán)董事長(zhǎng)王石:你最尊敬的企業(yè)家是誰?王石沉吟了一下,說出了一個(gè)人的名字。能夠讓王石尊敬的企業(yè)家,你也許會(huì)認(rèn)為是全球巨富巴菲特、比爾蓋茨或李嘉誠(chéng)?不過,這些人都不是,而是一位老人,一個(gè)跌倒過并且跌得很慘的人。他的名字就是褚時(shí)健。
1月17日,在云南省玉溪市的褚橙莊園,云南褚氏果業(yè)股份有限公司宣布成立,褚時(shí)健獨(dú)子褚一斌出任公司總經(jīng)理,褚時(shí)健任董事長(zhǎng)。
今年已經(jīng)90歲的褚時(shí)健老人,一生大起大落,31歲被打成右派接受農(nóng)場(chǎng)改造。文革后51歲的他出任瀕臨倒閉的煙草小廠掌門人,經(jīng)過18年努力,將這個(gè)小廠打造成為亞洲最大的卷煙廠,中國(guó)名牌企業(yè)紅塔山集團(tuán),為國(guó)家創(chuàng)稅收991億。而就在褚時(shí)健人生巔峰時(shí),71歲那年又因經(jīng)濟(jì)問題,鋃鐺入獄被判無期徒刑。后來他因保外就醫(yī),這位老人居然承包了2400畝山地種橙子,而橙子掛果要6年。
他那時(shí)已經(jīng)是75歲的老人,想象一下,一個(gè)75歲的老人,戴著一個(gè)大墨鏡,穿著破圓領(lǐng)衫,興致勃勃地跟談?wù)撝茸?年后掛果是什么情景。功夫不負(fù)有心人,6年后,"褚橙"風(fēng)靡全國(guó),一"橙"難求,這位老人身價(jià)過億。
(曾經(jīng)的煙草大王褚時(shí)健和他的"褚橘")
說到這里,不知道你有什么感觸?距離2018年高考已不足5個(gè)月,各位考生都在辛苦備考,高考再難,難過褚時(shí)健這位老人所面臨的困難么?家長(zhǎng)在操心孩子的志愿選擇,縱然充滿了焦慮和糾結(jié),但是要想想這位老人曾經(jīng)面臨的絕境,是不是也會(huì)坦然些?
不過,高考志愿的選擇,確實(shí)不可掉以輕心,尤其是適合孩子的專業(yè)。有人說,"學(xué)校只陪你四年,專業(yè)卻關(guān)乎你的職業(yè)發(fā)展,伴隨你一輩子。"所以,選對(duì)專業(yè),孩子就會(huì)有好錢程。而從曾經(jīng)的煙草大王褚時(shí)健的職業(yè)經(jīng)歷來看,就給你推薦一個(gè)"小眾黃金"專業(yè)--煙草專業(yè)。
院校篇:煙草 "三劍客"高校值得報(bào)考
既然是小眾專業(yè),就說明開設(shè)此專業(yè)的院校很少。這樣每年畢業(yè)生才會(huì)小眾,才會(huì)有更大的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。梳理全國(guó)開設(shè)煙草專業(yè)的院校,主要有8所高校,分別為:河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、鄭州輕工業(yè)學(xué)院、貴州大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、西昌學(xué)院。其中最值得推薦的就是河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)和山東農(nóng)業(yè)大學(xué)。
河南農(nóng)業(yè)大學(xué)由國(guó)家煙草專賣局、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家林業(yè)局與河南省人民政府共建,入選2011計(jì)劃、"特色重點(diǎn)學(xué)科建設(shè)項(xiàng)目"、中西部高校基礎(chǔ)能力建設(shè)工程、卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃,為河南省省屬重點(diǎn)大學(xué)。值得一提的是,河南農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草專業(yè)創(chuàng)始于1975年,是我國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校開辦該專業(yè)學(xué)歷教育最早的院校。擁有煙草、食品科學(xué)與工程(煙草工程方向)、煙草(現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)方向)3個(gè)本科專業(yè),其中煙草專業(yè)為國(guó)家級(jí)特色專業(yè),煙草學(xué)科為河南省重點(diǎn)學(xué)科,擁有煙草碩士、博士、博士后完整的培養(yǎng)體系,可謂煙草專業(yè)的"黃埔軍校"。
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)是省屬重點(diǎn)大學(xué),國(guó)家首批卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃和卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃改革試點(diǎn)高校。而云南農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草學(xué)院是全國(guó)最早的煙草本科專業(yè)學(xué)院,前身為1996年12月31日經(jīng)云南省人民政府批準(zhǔn),以云南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)學(xué)院煙草系和云南農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草科學(xué)研究所為基礎(chǔ),于1997年7月10日成立的云南農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草種植技術(shù)學(xué)院,2001年5月更名為煙草學(xué)院。學(xué)院立足云南,面向全國(guó)。
而山東農(nóng)業(yè)大學(xué)是一所擁有百年歷史的山東省屬重點(diǎn)大學(xué),是農(nóng)業(yè)部、國(guó)家林業(yè)局和山東省政府三方共建的綜合性大學(xué),國(guó)家首批卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃改革試點(diǎn)高校。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草專業(yè)依托植物保護(hù)一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)、博士后科研流動(dòng)站和煙草學(xué)二級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)、碩士點(diǎn),培養(yǎng)具有堅(jiān)實(shí)的生物學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ),掌握現(xiàn)代煙草生產(chǎn)科學(xué)、煙草市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)和企業(yè)管理學(xué)等方面基本理論、基本知識(shí)和基本技能的專門人才,其煙草專業(yè)畢業(yè)生在業(yè)內(nèi)有口皆碑,別具特色。
學(xué)習(xí)篇:理論與實(shí)踐相結(jié)合
作為煙草專業(yè)的學(xué)生,大家首先想到的就是會(huì)學(xué)習(xí)什么內(nèi)容呢?會(huì)不會(huì)要學(xué)品煙課?只能男生適合學(xué)習(xí)么,女生能學(xué)么?按照煙草專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo),就能看出煙草專業(yè)所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。煙草專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)現(xiàn)代煙草生產(chǎn)科學(xué)、煙草經(jīng)濟(jì)學(xué)和煙草企業(yè)管理學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能,受到與煙草生產(chǎn)、煙草市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和煙草企業(yè)管理等有關(guān)的基本訓(xùn)練,具有從事煙草生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、教學(xué)科研、技術(shù)開發(fā)、煙草企業(yè)經(jīng)管管理、煙草商品貿(mào)易等工作的基本能力。
正因?yàn)橛羞@樣的培養(yǎng)要求,在開設(shè)的課程上,主要課程有三類,公共課、基礎(chǔ)課和專業(yè)課,基礎(chǔ)課主要包括植物學(xué)、生物化學(xué)、植物生理學(xué)、植物病理學(xué)、遺傳學(xué)、昆蟲學(xué)等,專業(yè)課主要包括煙草栽培學(xué)、煙草育種學(xué)、煙葉調(diào)制學(xué)、煙葉分級(jí)、煙草品質(zhì)鑒定、卷煙工藝學(xué)、煙草商品學(xué)、煙草機(jī)械與自動(dòng)化等。當(dāng)然,作為煙草專業(yè)來說,必不可少的還包括有社會(huì)實(shí)踐與調(diào)查報(bào)告,像煙草栽培、煙葉調(diào)制、煙草育種等實(shí)踐類課程,是要下地或者去大棚里邊勞作的。
(煙草種植基地)
如果要想繼續(xù)深造,像河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)都是優(yōu)質(zhì)的高校。如果不想繼續(xù)讀煙草專業(yè),其他相近的生物類專業(yè)可以選擇,比如植物學(xué)方向、生態(tài)學(xué)方向、細(xì)胞方向、分子生物方向、蛋白質(zhì)研究方向、還有生物方面的大數(shù)據(jù)分析方向等,可選擇的院校范圍也很廣,比如北京大學(xué)、浙江大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院植物所、中國(guó)科學(xué)院微生物所等、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院等名校。
就業(yè)篇:小眾稀有專業(yè)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)少
無論是縱觀世界范圍還是中國(guó),煙草行業(yè)的利益都是非?捎^的,具有強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。2017年,國(guó)家局確定全年實(shí)現(xiàn)稅利總額11000億元。近五年,煙草行業(yè)上繳稅利始終保持了高于同期全國(guó)財(cái)政收入增長(zhǎng)的增長(zhǎng)速度,始終保持了煙草稅占國(guó)家稅收比例6%以上的比重貢獻(xiàn),始終保持了對(duì)國(guó)家財(cái)政收入重要的支撐作用。
但是畢竟"吸煙有害健康",隨著近年城市禁煙行動(dòng),都市霧霾天氣橫行,人們注重健康意識(shí)越來越強(qiáng),對(duì)煙草行業(yè)銷售和發(fā)展有一定的影響。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布《2015-2020年中國(guó)煙草制品行業(yè)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,近幾年來,我國(guó)卷煙制造行業(yè)產(chǎn)量和銷售收入雖然保持逐年增加,但增速呈不斷下降趨勢(shì)。尤其是卷煙產(chǎn)量增長(zhǎng)緩慢。不過,要想學(xué)習(xí)煙草專業(yè)的考生和家長(zhǎng)來說,也不用擔(dān)心,煙草的消費(fèi)自古以來就是百姓中的重要消費(fèi)品,而且這個(gè)巨大產(chǎn)業(yè),即便放緩增長(zhǎng)速度,對(duì)于這個(gè)小眾的稀有專業(yè)畢業(yè)生來說,就業(yè)影響并不是很大。
煙草專業(yè)培養(yǎng)具有農(nóng)業(yè)生物科學(xué)和煙葉生產(chǎn)、卷煙加工、市場(chǎng)營(yíng)銷及企業(yè)管理等理論和技能,知識(shí)面寬,適應(yīng)能力強(qiáng),具有實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神,能從事煙草科學(xué)的研究與教學(xué)、技術(shù)開發(fā)與推廣及卷煙市場(chǎng)營(yíng)銷、企業(yè)管理等工作,也能適應(yīng)其它相關(guān)農(nóng)業(yè)行業(yè)的高素質(zhì)應(yīng)用型、復(fù)合型人才。煙草專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)主要還是對(duì)口的煙草系統(tǒng),其待遇是很誘人的。比如,一個(gè)市級(jí)煙廠普通待遇能達(dá)到10000元月薪,煙草公司的正式員工即便不在編,待遇也會(huì)在七八千的月薪,加上煙草公司的各種福利,月薪基本上都上萬元。如果是碩士、博士畢業(yè)生,也可以進(jìn)入教學(xué)和科研機(jī)構(gòu)工作,相對(duì)其他專業(yè)畢業(yè)生來說,此類高學(xué)歷人才更是稀有,能進(jìn)入高校和科研崗位的幾率會(huì)更大些。
小眾卻高薪的煙草專業(yè),讓你心動(dòng)了么?
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