屠夫劉川海--賈平凹(3)

　　一樣放了他們的血！你見(jiàn)過(guò)后村王小小的三媳婦嗎？"

　　"見(jiàn)過(guò)。"旁邊的人應(yīng)道。

　　"哈，她到她男人的單位呆了半年，回來(lái)就學(xué)會(huì)握手，女的也握，男的也握，王小小罵了一頓，她還說(shuō)：'那怕啥，城里人還抱住親嘴哩！'王小小當(dāng)場(chǎng)扇了她個(gè)嘴巴！"

　　"人家說(shuō)的也沒(méi)錯(cuò)呀！"

　　"她忘了自己是干啥的！你知道嗎，她和她村一個(gè)小伙好上了，大白天的在包谷地里咬舌頭。"

　　"二叔，這些事怎么總讓你看見(jiàn)了？"

　　"叔這眼睛尖哩，就盯著這些事哩！這幾個(gè)村里，誰(shuí)家媳婦，女子正經(jīng)不正經(jīng)，咱心里有的是數(shù)。"

　　"那你說(shuō)說(shuō)咱村里吧。"

　　他正要說(shuō)，抬頭看見(jiàn)我了，笑著站起來(lái)說(shuō)："你到家去了吧，見(jiàn)著我那閨女了吧？說(shuō)句�？�，我不讓她出去，她就得乖乖在家呆著。"我笑笑，卻還給他點(diǎn)著頭。

　　這時(shí)候，一陣豬叫，幾個(gè)人又拉進(jìn)一條豬來(lái)，使盡力氣壓倒在桃樹(shù)下的方桌上，我的朋友丟掉煙蒂，系緊腰里皮繩，挽高袖子，握刀過(guò)去。左手握著豬的黃瓜嘴，左腳扛在豬的脊背上，右腿直蹦蹦蹬地，握刀的右手翻過(guò)刀背，朝豬嘴頭上狠地一磕，豬一吸氣，脖子下顯出一個(gè)坑兒，刀尖剛觸到那坑兒，眼睛便向旁邊乜斜，見(jiàn)壓豬的小伙們把豬的下腿全抓得死死的，就喝道："誰(shuí)叫你捉下邊兩條腿？"小伙子們臉紅了：因?yàn)榘阉臈l腿都抓死了，豬蹬踏不成，血就會(huì)淤在肚里，殺出的肉就不新鮮。于是，手一松，縮回去了。我的朋友又是用刀背磕了一下豬嘴頭，一刀捅進(jìn)那坑兒，刀一抽，一股紅血"刷"地冒了出來(lái)，豬哼的一聲，四蹄亂蹬，有人就拿過(guò)盆子接血，豬渾身顫抖了一陣，不動(dòng)彈了。這時(shí)候，我的朋友把血刀在豬背上篦了篦，刀尖在豬嘴頭上扎個(gè)窟窿，拴條葛繩，挽了圈圈，便叼刀在口長(zhǎng)長(zhǎng)出了口氣。再把一雙血手往豬身上抹抹，將那最高最長(zhǎng)的豬鬃在指頭上一卷，"錚錚"拔下幾撮，丟在他帶的家具籠里。豬鬃是歸殺豬匠的。

　　男主人從廚房提來(lái)滾水，桶口落得低低地倒在大環(huán)鍋里。我的朋友提一桶冷水，放在鍋里轉(zhuǎn)了幾轉(zhuǎn)，伸手在水里一蘸，一抽，口里吸溜著，在試燙水哩。終于，燙水正到溫度，一聲喊，小伙子們提豬的四條腿，男主人提豬的尾巴，我的朋友抓住豬嘴上的葛繩，將豬慢慢放在燙水里壓著，轉(zhuǎn)著，翻來(lái)倒去。燙好了，一齊動(dòng)手，用浮石將豬毛"嗤嚕，嗤嚕"刮去，用鐵鉤將豬掛在架上。我的朋友就取了捅條，在豬交襠上捅了，然后嘴搭近去猛吹，一邊吹，一邊用棒槌敲著豬身，眼見(jiàn)得豬渾身脹起來(lái)了。然后用木塞塞了窟窿口，用一勺熱水灑了，用刀子刮了，刀又叼在嘴里，拔掉木塞，捉住豬耳朵，照脖項(xiàng)肉縫里用手轉(zhuǎn)割一圈，人轉(zhuǎn)到豬背后，雙手一用勁，"咔嚓"一聲，豬頭提在手里了。

　　現(xiàn)在，開(kāi)膛破肚，取出尿泡，旁邊的孩子們一把奪過(guò)去，倒了尿，便吹成了大氣球。取出大腸