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2008-2009學(xué)年全國名校聯(lián)盟高三生物期末試卷

來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-10-27 21:00:07

[標(biāo)簽:試卷 期末 生物 高三]


  1.人在發(fā)燒時食欲較差,其病理是()

  A胃不能及時排空B攝入的食物未能被消化

  C消化酶活性受影響D完全抑制了消化酶的分泌

  2.下列各圖中,橫軸均表示酶的反應(yīng)條件,縱軸為酶的反應(yīng)速度。能正確反映溫度和pH值與酶反應(yīng)速度關(guān)系的是()

  A.甲和乙B.乙和丙C.丙和丁D.甲和甲

  3.食品保鮮必須保持食品的品質(zhì)新鮮、色艷、保持原有的風(fēng)味。目前,人們常采用保鮮膜來保存食品,其原理是()

  A、膜內(nèi)食品與空氣隔絕,阻止呼吸,有機(jī)物不再分解

  B、可降低蔬菜、水果的呼吸,減少有機(jī)物的分解

 。、保鮮膜具有殺菌作用,使蔬菜、水果不會腐爛D、上述說法都對

  4.用酵母菌釀酒,正確方法是()

 。痢⑾韧夂竺芊猓、先密封后通氣C、加強(qiáng)通氣D一直密封

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