江蘇省江浦高級(jí)中學(xué)2007～2008學(xué)年第二學(xué)期高二年級(jí)期中考試生物試卷
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)資源 2009-10-15 17:23:49
1．關(guān)于發(fā)酵的敘述，正確的是（）
A．發(fā)酵就是無(wú)氧呼吸B．發(fā)酵就是發(fā)酵工程
C．發(fā)酵就是只獲得微生物的代謝產(chǎn)物
D．發(fā)酵是通過(guò)微生物的培養(yǎng)來(lái)大量生產(chǎn)各種代謝產(chǎn)物的過(guò)程
2．酵母菌培養(yǎng)基中，常含有一定濃度的葡萄糖，但當(dāng)葡萄糖濃度過(guò)高時(shí)，反而抑制微生物
的生長(zhǎng)，原因是（）
A．細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離B．碳源太豐富
C．改變了酵母菌的pH值D．葡萄糖不是酵母菌的原料
3．下列關(guān)于醋酸菌的敘述，正確的是（）
A．醋酸菌為嚴(yán)格有氧呼吸B．醋酸菌有氧無(wú)氧都能生存
C．醋酸菌能形成芽孢D．醋酸菌能將淀粉分解成醋酸
4．下列關(guān)于果酒制作過(guò)程中的敘述，正確的是（）
A．應(yīng)先除去葡萄的枝梗，再進(jìn)行沖洗，這樣洗得徹底
B．使發(fā)酵裝置的溫度維持在20℃左右最好
C．在發(fā)酵過(guò)程中，需從充氣口不斷通入空氣
D．由于酵母菌的繁殖能力很強(qiáng)，不需對(duì)所用裝置進(jìn)行消毒處理
點(diǎn)擊下載：http://files.eduu.com/down.php?id=242956
相關(guān)推薦
- 2006—2007學(xué)年第一學(xué)期一中語(yǔ)文期中考
- 石家莊市第六中學(xué)2006—2007學(xué)年第一學(xué)
- 2006-2007學(xué)年第一學(xué)期無(wú)錫市濱湖區(qū)高
- 高二語(yǔ)文試卷溫州中學(xué)2005學(xué)年第二學(xué)期
- 高二語(yǔ)文試卷2005——2006學(xué)年第二學(xué)期
- 高二語(yǔ)文試卷2005-2006學(xué)年第二學(xué)期期
- 高二語(yǔ)文試卷2004—2005學(xué)年第二學(xué)期期
- 高二語(yǔ)文期中試卷閩侯五中2004——2005
- 高二語(yǔ)文期中試卷金華一中2008學(xué)年第一
- 高二語(yǔ)文期中試卷江蘇省丹陽(yáng)高級(jí)中學(xué)20
高考院校庫(kù)（挑大學(xué)·選專業(yè)，一步到位�。�
高校分?jǐn)?shù)線
專業(yè)分?jǐn)?shù)線
- 日期查詢
