奶牛打嗝狂噴溫室氣體 新食譜助其“減排”

　　據(jù)《中國日?qǐng)?bào)》報(bào)道，奶牛在消化食物時(shí)，胃中的各種微生物會(huì)把消化過程中釋放出的氫氣和二氧化碳轉(zhuǎn)化為甲烷，再由打嗝排出。盡管甲烷在大氣中的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于二氧化碳，但是甲烷對(duì)大氣層的暖化效應(yīng)是二氧化碳的20倍。

　　加州大學(xué)戴維斯分校專門進(jìn)行了一次試驗(yàn)——研究人員把奶牛關(guān)在密閉的氣密艙內(nèi)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)艙內(nèi)氣體含量。測(cè)算結(jié)果表明，每年每頭奶牛通過打嗝和時(shí)不時(shí)的胃脹氣總計(jì)會(huì)排出90至180公斤的甲烷。

　　全球最大的有機(jī)酸奶供應(yīng)商美國“石原農(nóng)場(chǎng)”有限公司想出高招，為農(nóng)場(chǎng)提供新型奶牛飼料。這種飼料由亞麻籽、苜蓿和其它富含脂肪酸的草料制成，能有效減少甲烷氣體在奶牛體內(nèi)生成。

　　“石原農(nóng)場(chǎng)”公司的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人南希·希施貝里表示：“我們現(xiàn)在給奶牛吃富含脂肪酸的飼料而不是傳統(tǒng)的玉米或大豆。這樣的話奶牛就不那么容易反芻了，從而減少了它們打嗝的幾率。”根據(jù)報(bào)告，自今年實(shí)施減少奶牛“排氣”計(jì)劃以來，奶牛的打嗝率至少降低了13%，有些農(nóng)場(chǎng)甚至降低了18%。