高一生物蛋白質(zhì)化學(xué)
來源：高考網(wǎng)整理 2009-09-01 10:59:36
蛋白質(zhì)化學(xué)
1、蛋白質(zhì)是細(xì)胞和中最生物體重要的物質(zhì)，它對生命的重要性體現(xiàn)在兩個字上：質(zhì)與量上。
蛋白質(zhì)是一切生命活動的體現(xiàn)者，有什么樣的蛋白質(zhì)就能表達(dá)出什么樣的生物性狀。
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