常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用英語(yǔ)（酒店商務(wù)英語(yǔ)）專業(yè)介紹
2009-07-20 11:18:03常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院
應(yīng)用英語(yǔ)（酒店商務(wù)英語(yǔ)）
專業(yè)名稱：應(yīng)用英語(yǔ)（酒店商務(wù)英語(yǔ)）
學(xué)制:三年
招收對(duì)象：應(yīng)屆高中畢業(yè)生
主干課程：綜合酒店英語(yǔ)、餐飲英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店管理概論、酒店英語(yǔ)、酒店英語(yǔ)口語(yǔ)、餐飲服務(wù)與管理、酒店服務(wù)技能訓(xùn)練、酒店?duì)I銷策劃、日語(yǔ)（二外）、涉外禮儀、綜合實(shí)訓(xùn)等。
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)培養(yǎng)具有良好的英語(yǔ)應(yīng)用和公關(guān)能力，熟練掌握涉外酒店經(jīng)營(yíng)管理的基本知識(shí)和餐飲服務(wù)，餐廳服務(wù)和客房服務(wù)等三項(xiàng)基本服務(wù)技能，具備從事酒店各部門經(jīng)營(yíng)管理能力和接待服務(wù)技能。具備涉外酒店管理人員的基本素質(zhì)以及旅游業(yè)相關(guān)知識(shí)，能勝任涉外酒店、旅游等單位管理的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。
就業(yè)趨向：畢業(yè)生適合在國(guó)際連鎖酒店、高星級(jí)涉外酒店從事酒店行業(yè)管理、酒店經(jīng)營(yíng)管理工作以及會(huì)議中心、餐飲業(yè)、旅游業(yè)、機(jī)場(chǎng)管理工作等。
