漳州天福茶職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶文化系專業(yè)介紹
2009-07-09 12:10:20漳州天福茶職業(yè)技術(shù)學(xué)院
茶文化系：
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)熟知中國茶文化，了解日、韓等世界茶文化知識，熟練掌握泡茶技藝、品茗環(huán)境設(shè)計,舉辦茶會等技能的，具有大學(xué)專科層次的高級茶藝文化專業(yè)人才。
主要課程：世界茶文化概論、中國茶文化簡史、泡茶技藝、制茶技術(shù)、識茶與鑒賞、中國特色文化認(rèn)識、陶藝與茶具、東西方音樂、美術(shù)欣賞、書法欣賞與練習(xí)等。
學(xué)生就業(yè)：學(xué)生畢業(yè)后，就業(yè)方向?qū)拸V，可從事茶藝館、茶道教室、茶企業(yè)、茶文化館、茶博物館、茶葉旅游、社會教育等機(jī)構(gòu)的消費者教育與服務(wù)工作,引導(dǎo)消費者由識茶、懂茶、愛茶到親近茶文化。本專業(yè)畢業(yè)生除可自行創(chuàng)業(yè)外，亦可從事茶企業(yè)的形象代言，提升企業(yè)形象及擴(kuò)大市場。
