湖南財經高等?茖W校酒店管理專業(yè)(“2+1”模式)介紹
2009-06-29 16:52:14湖南財經高等專科學校
酒店管理專業(yè)(“2+1”模式)
本專業(yè)培養(yǎng)具有現代酒店業(yè)經營管理理念,具備牢固專業(yè)管理理論知識和熟練職業(yè)技能,能夠對酒店前廳部,客房部,餐飲部等主要業(yè)務部門的一線工作進行組織和現場管理,有較強開拓與創(chuàng)新能力的應用型技術人才。主要專業(yè)課程:現代酒店管理理論、酒店市場營銷學、酒店財務管理、酒店前廳服務與管理酒店客房服務與管理、酒店餐飲服務與管理、酒店英語、商務會展旅游、酒店公關與實務、酒店人力資源管理等。