廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院專(zhuān)業(yè)介紹

　　電子信息工程系專(zhuān)業(yè)介紹

　　一、辦學(xué)特色

　　1、校內(nèi)實(shí)驗(yàn)基地：計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室、計(jì)算機(jī)軟件實(shí)訓(xùn)室，電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)室，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)實(shí)訓(xùn)室，電子技術(shù)實(shí)訓(xùn)室，計(jì)算機(jī)組裝與維護(hù)實(shí)訓(xùn)室，微機(jī)原理實(shí)訓(xùn)室。本專(zhuān)業(yè)擁有供教學(xué)用計(jì)算機(jī)臺(tái)數(shù)為600臺(tái)，保證了教學(xué)與實(shí)驗(yàn)的需要。

　　2、與世界著名思科系統(tǒng)公司（CiscoSystems）合作成立思科網(wǎng)絡(luò)技術(shù)學(xué)院。

　　3、校外實(shí)驗(yàn)基地：南寧艾斯倫科技有限責(zé)任公司、南寧瑞深科技有限責(zé)任公司、深圳富士康科技集團(tuán)、南寧恒俊翔電腦有限責(zé)任公司、南寧市晨飛數(shù)碼電子產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部、南寧美創(chuàng)電腦有限責(zé)任公司、南寧三藍(lán)科技有限責(zé)任公司。

　　二、鑒定機(jī)構(gòu)

　　1、CCNA認(rèn)證：該認(rèn)證可證明您已掌握網(wǎng)絡(luò)的基本知識(shí)，并能初步安裝、配置和操作Cisco路由器、交換機(jī)及簡(jiǎn)單的LAN和WAN。

　　2、電子商務(wù)師認(rèn)證：學(xué)生可以參加國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部的助理電子商務(wù)師認(rèn)證。

　　3、全國(guó)計(jì)算機(jī)高新技術(shù)考試（OSTA認(rèn)證）：學(xué)生可以參加國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部的計(jì)算機(jī)職業(yè)資格認(rèn)證�？荚嚹�塊有：辦公中級(jí)、微機(jī)安裝調(diào)試與維修、圖形圖像處理、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁(yè)制作等等。

　　4、全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試：學(xué)生參加全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試。

　　三、專(zhuān)業(yè)介紹

　　1、電子商務(wù)

　　（1）培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，擁護(hù)黨的基本路線，既有厚實(shí)的文化基礎(chǔ)知識(shí)，又有扎實(shí)的經(jīng)濟(jì)與管理理論基礎(chǔ)知識(shí)，掌握現(xiàn)代信息科學(xué)技術(shù)方法與技能，具備使用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)開(kāi)展商務(wù)活動(dòng)的能力，能從事電子商務(wù)網(wǎng)站的開(kāi)建、運(yùn)營(yíng)、服務(wù)第一線的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

　�。�2）就業(yè)方向：主要面向商業(yè)、貿(mào)易、金融等企業(yè)，運(yùn)用計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)從事商務(wù)信息搜集與管理、傳統(tǒng)商務(wù)及電子商務(wù)的營(yíng)運(yùn)、制作、維護(hù)和管理等工作。

　�。�3）主要課程：經(jīng)濟(jì)法、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、企業(yè)會(huì)計(jì)、財(cái)稅與金融、統(tǒng)計(jì)學(xué)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)、圖形圖像、數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作、信息系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)、電子商務(wù)理論與實(shí)務(wù)、電子支付技術(shù)、現(xiàn)代物流理論與實(shí)務(wù)、國(guó)際貿(mào)易。

　　2、計(jì)算機(jī)信息管理

　　（1）培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握計(jì)算機(jī)信息管理的基本理論知識(shí)與職業(yè)技能，具有硬件組裝與維修、軟件開(kāi)發(fā)、系統(tǒng)維護(hù)、信息統(tǒng)計(jì)分析與處理、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行維護(hù)與管理等方面的能力，能在國(guó)家各級(jí)管理部門(mén)、工商企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)、科研單位等部門(mén)從事計(jì)算機(jī)與信息管理和服務(wù)的第一線的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

　�。�2）就業(yè)方向：畢業(yè)生面向商業(yè)、貿(mào)易、金融等企業(yè)，從事網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、硬件組裝與維修、軟件開(kāi)發(fā)、系統(tǒng)維護(hù)、信息統(tǒng)計(jì)分析與處理、數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)與應(yīng)用、企業(yè)管理、網(wǎng)站設(shè)計(jì)與維護(hù)、電子商務(wù)等工作。

　　（3）主要課程：計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、管理信息系統(tǒng)、C語(yǔ)言、網(wǎng)頁(yè)制作、面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)、圖形圖像、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)、動(dòng)態(tài)網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、多媒體技術(shù)、機(jī)房管理、電子商務(wù)理論與實(shí)務(wù)、企業(yè)管理、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)等課程。

　　3、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)

　　（1）培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的基本理論知識(shí)與職業(yè)技能，能在中小型企事業(yè)單位第一線從事網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、組建、應(yīng)用、管理與維護(hù)等高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

　　（2）就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向社會(huì)各級(jí)管理部門(mén)、工商企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)、科研單位、學(xué)校及全區(qū)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站等部門(mén)，從事計(jì)算機(jī)實(shí)際操作與指導(dǎo)工作、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)集成的安裝與測(cè)試工作、各種網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的信息收集與管理工作、網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)工作、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的規(guī)劃和方案設(shè)計(jì)工作、各種網(wǎng)絡(luò)服務(wù)站點(diǎn)的業(yè)務(wù)工作以及各種網(wǎng)絡(luò)服務(wù)站點(diǎn)的信息收集與組織工作。

　　（3）主要課程：計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、電子技術(shù)基礎(chǔ)、網(wǎng)頁(yè)制作、C語(yǔ)言程序設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)、機(jī)房管理、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與通訊、常用網(wǎng)絡(luò)工具軟件、面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)與應(yīng)用、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理與安全技術(shù)、網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)、動(dòng)態(tài)網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)。

　　4、電子信息工程技術(shù)

　�。�1）培養(yǎng)目標(biāo)：

　　本專(zhuān)業(yè)是一個(gè)以電子信息技術(shù)和通信為主的寬口徑專(zhuān)業(yè)，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，具備電子技術(shù)、通信及計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐技能，具有較強(qiáng)的綜合應(yīng)用能力，能從事各類(lèi)電子設(shè)備的維修維護(hù)、電子信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和應(yīng)用、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的規(guī)劃與管理的高級(jí)工程技術(shù)人才。

　　（2）就業(yè)方向：

　　本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向工廠、金融機(jī)構(gòu)、科研單位、學(xué)校及全區(qū)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站等企、事業(yè)單位，從事通訊系統(tǒng)和電子產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、維護(hù)維修以及計(jì)算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的規(guī)劃、管理等工作。

　�。�3）主要課程：

　　電路基礎(chǔ)、模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)、微機(jī)原理與接口、現(xiàn)代通訊系統(tǒng)、通訊原理、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、C語(yǔ)言、電子線路制圖基礎(chǔ)、信號(hào)與系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、光纖通訊技術(shù)、傳感器原理與應(yīng)用、自動(dòng)控制原理、單片機(jī)原理與應(yīng)用、數(shù)字信號(hào)處理、網(wǎng)絡(luò)安全技術(shù)、多媒體技術(shù)、微波技術(shù)與天線、計(jì)算機(jī)組裝與維護(hù)。

　　商貿(mào)管理系專(zhuān)業(yè)介紹

　　一、辦學(xué)特色

　　商貿(mào)管理系創(chuàng)建于1984年，經(jīng)過(guò)20多年的建設(shè)，現(xiàn)有工商企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)及國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易等三大專(zhuān)業(yè)。

　　1、高素質(zhì)的雙師型教師隊(duì)伍

　　現(xiàn)有全職教師28人，其中碩士研究生10人。我系重視雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)，通過(guò)實(shí)行進(jìn)修及鼓勵(lì)教師到生產(chǎn)一線鍛煉，使教師的理論水平、教學(xué)能力和實(shí)踐技能得到迅速提高，50%的教師具有雙師型教師資格。同時(shí)還在企業(yè)聘任了7個(gè)客座教授和6個(gè)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師，這些教師深熟實(shí)踐，業(yè)務(wù)水平高，站在行業(yè)前沿，充滿(mǎn)活力，在日常的教學(xué)和實(shí)習(xí)過(guò)程中都能給予實(shí)踐指導(dǎo)。

　　2、充足的實(shí)習(xí)基地建設(shè)和廣闊的就業(yè)門(mén)路

　　配備有廣西一流的模擬實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室按照現(xiàn)行的管理業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì)，軟硬件設(shè)施齊全，設(shè)備精良，能承擔(dān)全部的課程實(shí)訓(xùn)任務(wù)。學(xué)生深入其間如同進(jìn)入企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，能得到全方位的訓(xùn)練。

　　此外，還建立了完善的校外實(shí)訓(xùn)基地50多個(gè)，遍布廣西的各大城市和上海、深圳市。這些基地不僅為學(xué)生創(chuàng)建了良好的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，同時(shí)也開(kāi)辟了廣闊的就業(yè)門(mén)路。

　　3、完善的行業(yè)資格證考試培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)

　　每年組織各專(zhuān)業(yè)學(xué)生參加全國(guó)行業(yè)執(zhí)業(yè)資格證考試，如會(huì)計(jì)職業(yè)資格、計(jì)算機(jī)應(yīng)用（ATA）、項(xiàng)目管理員、人力資源管理員、物流管理員、質(zhì)量?jī)?nèi)檢員、秘書(shū)、公關(guān)員、營(yíng)銷(xiāo)師、調(diào)研分析師、報(bào)關(guān)員、報(bào)檢員職業(yè)資格證書(shū)等，建立了完善的培訓(xùn)應(yīng)考體系，總結(jié)了豐富的考前培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，過(guò)級(jí)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全區(qū)的平均水平，資格證書(shū)含金量高（全國(guó)統(tǒng)考，國(guó)家承認(rèn)）。

　　二、專(zhuān)業(yè)介紹

　　1、工商企業(yè)管理

　�。�1）培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，擁護(hù)黨的基本路線，具有基層管理者必備的大專(zhuān)理論知識(shí)水平，熟練掌握會(huì)計(jì)核算、統(tǒng)計(jì)核算、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、人力資源管理、物流管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、財(cái)務(wù)管理等能力的基層管理人才：如會(huì)計(jì)員、出納員、統(tǒng)計(jì)員、產(chǎn)品促銷(xiāo)或推廣人員、市場(chǎng)調(diào)研員、人力資源管理干事、物流（或倉(cāng)庫(kù)）管理員、車(chē)間班組長(zhǎng)或車(chē)間主任、質(zhì)量管理員等。

　　（2）主要課程：計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、會(huì)計(jì)原理、工業(yè)會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)電算化、統(tǒng)計(jì)學(xué)原理、工業(yè)統(tǒng)計(jì)、財(cái)政與金融、經(jīng)濟(jì)法、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、管理學(xué)基礎(chǔ)、財(cái)務(wù)管理、物流管理、生產(chǎn)技術(shù)管理、人力資源管理。

　�。�3）主要能力：掌握會(huì)計(jì)核算、統(tǒng)計(jì)核算、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、人力資源管理、物流管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、財(cái)務(wù)管理等能力。

　�。�4）就業(yè)范圍：本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向社會(huì)各企事業(yè)單位從事會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)、質(zhì)量管理、物流管理、人力資源管理、生產(chǎn)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等業(yè)務(wù)。如企業(yè)的會(huì)計(jì)員、出納員、統(tǒng)計(jì)員、產(chǎn)品促銷(xiāo)或推廣人員、市場(chǎng)調(diào)研員、人力資源管理干事、物流（或倉(cāng)庫(kù)）管理員、車(chē)間班組長(zhǎng)或車(chē)間主任、質(zhì)量管理員等。

　　2、工商企業(yè)管理（會(huì)計(jì)方向）

　　(一)培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美勞各方面全面發(fā)展，具有企業(yè)管理基礎(chǔ)知識(shí)和綜合會(huì)計(jì)職業(yè)能力，面向企、事業(yè)單位從事會(huì)計(jì)核算、財(cái)務(wù)管理、投資理財(cái)、稅務(wù)籌劃和財(cái)務(wù)審計(jì)等工作的高等技術(shù)應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才。

　　(二)招生對(duì)象及學(xué)制

　　本專(zhuān)業(yè)招收全國(guó)高中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者，學(xué)制3年。

　　(三)主干專(zhuān)業(yè)課

　　計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、財(cái)政學(xué)、貨幣銀行學(xué)、金融市場(chǎng)、統(tǒng)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)、管理學(xué)基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)法概論、稅法、財(cái)經(jīng)法規(guī)與職業(yè)道德、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、管理會(huì)計(jì)、企業(yè)財(cái)務(wù)管理、審計(jì)、會(huì)計(jì)電算化等課程。

　�。ㄋ模┗�本能力

　　①掌握現(xiàn)代會(huì)計(jì)技能，具有從事具體行業(yè)會(huì)計(jì)工作的能力，可在各類(lèi)企、事業(yè)單位從事會(huì)計(jì)核算、財(cái)務(wù)管理、投資理財(cái)、稅務(wù)籌劃和財(cái)務(wù)審計(jì)等工作。

　�、谡莆罩樗恪⒂�(jì)算器操作技能。

　�、壅莆沼�(jì)算機(jī)基本操作技能和會(huì)計(jì)軟件的應(yīng)用能力。

　　(五)就業(yè)崗位

　　本專(zhuān)業(yè)就業(yè)崗位包括企事業(yè)單位會(huì)計(jì)核算員、出納員、審計(jì)員、商業(yè)及服務(wù)企業(yè)收銀員等。

　　3、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　（1）培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等全面發(fā)展，擁護(hù)黨的基本路線，具有大專(zhuān)理論知識(shí)水平，熟練掌握市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品推廣、促銷(xiāo)，初步掌握市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃能力的應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。能從事市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品推銷(xiāo)促銷(xiāo)、客戶(hù)管理、營(yíng)銷(xiāo)策劃、公關(guān)、物流管理等工作。

　�。�2）主要課程：計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、會(huì)計(jì)原理、統(tǒng)計(jì)學(xué)原理、財(cái)政與金融、經(jīng)濟(jì)法、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、市場(chǎng)調(diào)查、推銷(xiāo)技術(shù)、廣告理論與實(shí)務(wù)、公共關(guān)系、商務(wù)談判、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃、管理學(xué)基礎(chǔ)、銷(xiāo)售管理。

　�。�3）主要能力：掌握市場(chǎng)調(diào)研、推銷(xiāo)促銷(xiāo)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃、廣告策劃、客戶(hù)管理、商務(wù)談判、公關(guān)策劃、統(tǒng)計(jì)核算、會(huì)計(jì)核算等能力。

　　（4）就業(yè)范圍：畢業(yè)生主要面向企事業(yè)單位、商貿(mào)公司，從事商品推廣促銷(xiāo)、市場(chǎng)調(diào)研、營(yíng)銷(xiāo)策劃、統(tǒng)計(jì)、市場(chǎng)管理、客戶(hù)服務(wù)等工作。

　　4、國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易

　　（1）

　�。�2）主要課程：計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、財(cái)政與金融、經(jīng)濟(jì)法、統(tǒng)計(jì)學(xué)原理、會(huì)計(jì)原理、管理學(xué)基礎(chǔ)、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、國(guó)際經(jīng)濟(jì)與技術(shù)合作、國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、國(guó)際商務(wù)函電、國(guó)際商務(wù)洽談、報(bào)關(guān)理論與實(shí)務(wù)、國(guó)際商法、農(nóng)產(chǎn)品加工。

　�。�3）主要能力：掌握市場(chǎng)調(diào)研、報(bào)關(guān)、報(bào)檢、國(guó)際經(jīng)濟(jì)往來(lái)、產(chǎn)品推銷(xiāo)促銷(xiāo)、商務(wù)談判、公關(guān)策劃、統(tǒng)計(jì)核算、會(huì)計(jì)核算等方面的能力。

　�。�4）就業(yè)范圍：本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向進(jìn)出口貿(mào)易公司、“三資”企業(yè)或出口生產(chǎn)企業(yè)從事進(jìn)出口業(yè)務(wù)，或從事與進(jìn)出口業(yè)務(wù)相關(guān)的國(guó)際貨運(yùn)、國(guó)際結(jié)算、報(bào)關(guān)、報(bào)檢等工作。也可以從事市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品推銷(xiāo)促銷(xiāo)、統(tǒng)計(jì)核算、會(huì)計(jì)核算、車(chē)間生產(chǎn)管理等。

　　生物技術(shù)系專(zhuān)業(yè)介紹

　　一、專(zhuān)業(yè)建設(shè)

　　生物技術(shù)系目前開(kāi)設(shè)5個(gè)專(zhuān)業(yè)（含專(zhuān)業(yè)方向9個(gè)），有全日制在校生1000多人。2007年計(jì)劃招生5個(gè)專(zhuān)業(yè)、7個(gè)方向。其中種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)為2003年自治區(qū)教學(xué)改革試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、2006年自治區(qū)優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)；生物技術(shù)及應(yīng)用專(zhuān)業(yè)為2005年學(xué)院重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)；植物保護(hù)專(zhuān)業(yè)為2006年學(xué)院重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)。中草藥栽培技術(shù)專(zhuān)業(yè)為2007年新增招生專(zhuān)業(yè)；作物生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)（蠶桑方向）為重點(diǎn)打造、致力發(fā)展的專(zhuān)業(yè)方向。

　　二、師資力量

　　生物技術(shù)系現(xiàn)有專(zhuān)、兼任教師50人，其中副高職稱(chēng)9人，碩士研究生13人（含研究生學(xué)歷27人），在讀博士1人，在讀碩士4人，“雙師”型教師30人，客座教授11人。先后主持和參與國(guó)家、省級(jí)、地廳級(jí)及學(xué)院科研項(xiàng)目50多項(xiàng)（在研20多項(xiàng)），獲各級(jí)各類(lèi)科研成果獎(jiǎng)10多項(xiàng)；選育玉米、水稻等作物新品種10多個(gè)；主編和參編各類(lèi)著作、教材30多本，公開(kāi)發(fā)表論文100多篇。

　　三、辦學(xué)條件

　　生物技術(shù)系有生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室和生物類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室兩大校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室（含13個(gè)子實(shí)驗(yàn)室），其中生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室2005年8月通過(guò)自治區(qū)高�；�礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)室合格評(píng)估。實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備固定資產(chǎn)共807件，價(jià)值240.4萬(wàn)元。有四大校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地：廣西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)展示中心、生物技術(shù)中心、玉米與水稻育種中心、燎原種業(yè)科技開(kāi)發(fā)公司；實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所總面積6589㎡，實(shí)訓(xùn)農(nóng)場(chǎng)面積1.33公頃；生物技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地2006年被評(píng)為自治區(qū)示范性高等職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地。有包括中國(guó)——東盟經(jīng)濟(jì)園區(qū)在內(nèi)的簽約校外實(shí)訓(xùn)基地27家。

　　四、職業(yè)資格認(rèn)定

　　生物技術(shù)系開(kāi)設(shè)的各專(zhuān)業(yè)均有相應(yīng)的職業(yè)資格鑒定和認(rèn)證，也有通用工種培訓(xùn)、考核和資格認(rèn)定。其中農(nóng)業(yè)職業(yè)資格有作物種子繁育、農(nóng)作物植保、植物組織培養(yǎng)、農(nóng)藝、果樹(shù)園藝、花卉園藝、蔬菜園藝、菌類(lèi)園藝、插花員、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人、果類(lèi)產(chǎn)品加工等；技能等級(jí)有初級(jí)技能（五級(jí)）、中級(jí)技能（四級(jí)）和高級(jí)技能（三級(jí)），高職畢業(yè)生可報(bào)考高級(jí)技能。通用工種有國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部統(tǒng)一規(guī)定的各種職業(yè)資格，如全國(guó)計(jì)算機(jī)信息高新技術(shù)（ATA）、營(yíng)銷(xiāo)師等。

　　五、辦學(xué)特色

　　1.產(chǎn)學(xué)研結(jié)合長(zhǎng)抓不懈，碩果累累。采用雙線并行、工學(xué)交替、半工半讀等多種產(chǎn)學(xué)研結(jié)合育人模式，培養(yǎng)的人才綜合素質(zhì)高，實(shí)踐能力、創(chuàng)造能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力強(qiáng)，歷年畢業(yè)生就業(yè)率均在95%以上，就業(yè)質(zhì)量高。

　　2.教育教學(xué)改革不斷深化，成效顯著。課程結(jié)構(gòu)“三大體系”、實(shí)踐基地“三位一體”、教學(xué)安排“三線并行”、師資隊(duì)伍“雙師合一”、教學(xué)手段“雙向互進(jìn)”、評(píng)價(jià)方法“雙證一書(shū)”、專(zhuān)業(yè)建設(shè)“一干多枝”、教學(xué)方法“一軸多翼”。

　　三、專(zhuān)業(yè)介紹

　　1.種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)

　　（1）培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，擁護(hù)黨的基本路線，具有從事種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)必備的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和較熟練的綜合職業(yè)技能，適應(yīng)農(nóng)作物新品種選育、繁育、種子生產(chǎn)、基地建設(shè)、經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)服務(wù)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

　�。�2）主要課程：作物栽培、作物育種與種子生產(chǎn)、植物保護(hù)、田間試驗(yàn)與統(tǒng)計(jì)分析、蔬菜栽培、果樹(shù)栽培、植物組織培養(yǎng)、食用菌栽培、種子經(jīng)營(yíng)管理、種子貯藏加工、種子檢驗(yàn)、種子營(yíng)銷(xiāo)、企業(yè)管理等。

　�。�3）就業(yè)方向：可應(yīng)職于各級(jí)種子公司、農(nóng)場(chǎng)、推廣站、農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)、研究所、公司等，主要從事種子生產(chǎn)、科研、營(yíng)銷(xiāo)、管理、技術(shù)服務(wù)、貯藏加工、等工作。

　　2.生物技術(shù)及應(yīng)用

　　（1）培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，擁護(hù)黨的基本路線，具有從事生物技術(shù)應(yīng)用必備的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和較熟練的綜合職業(yè)技能，適應(yīng)食用菌、組培苗、發(fā)酵產(chǎn)品等生產(chǎn)、基地建設(shè)、經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)服務(wù)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

　�。�2）主要課程：植物與植物生理、細(xì)胞生物學(xué)、普通遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、農(nóng)業(yè)微生物、植物細(xì)胞工程、發(fā)酵工藝學(xué)、食用菌栽培、珍稀菇栽培、生物分離技術(shù)、基因操作技術(shù)、酶制劑生產(chǎn)與應(yīng)用、生物統(tǒng)計(jì)、農(nóng)產(chǎn)品加工、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、企業(yè)管理等。

　�。�3）就業(yè)方向：在農(nóng)、林、牧、副、漁、園林、環(huán)保、食品、醫(yī)藥等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門(mén)從事與生物技術(shù)有關(guān)工作。

　　3.植物保護(hù)

　�。�1）培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德、智、體美等方面全面發(fā)展，具備植物保護(hù)及相關(guān)學(xué)科的基本理論、基本知識(shí)，在植物病理及生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)昆蟲(chóng)、農(nóng)資等方面學(xué)有專(zhuān)長(zhǎng)，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)和管理及有關(guān)植物病蟲(chóng)草鼠害的檢疫、測(cè)報(bào)、防治、農(nóng)資的推廣營(yíng)銷(xiāo)、農(nóng)業(yè)教育等有關(guān)工作的高等技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才

　�。�2）主要課程：農(nóng)業(yè)機(jī)具使用、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)微生物、作物栽培、植物病理、農(nóng)業(yè)昆蟲(chóng)、植物化學(xué)保護(hù)、植物病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)、植物檢疫、無(wú)公害農(nóng)藥、農(nóng)藥分析與生物測(cè)定、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、企業(yè)管理等。

　　（3）就業(yè)方向：可應(yīng)職于各級(jí)植保站、植檢站、植物病蟲(chóng)測(cè)報(bào)站、環(huán)保站、農(nóng)藥檢測(cè)、農(nóng)藥生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)銷(xiāo)售部門(mén)等，從事植物病蟲(chóng)害測(cè)報(bào)與防治、農(nóng)藥推廣與營(yíng)銷(xiāo)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與服務(wù)和經(jīng)營(yíng)管理等工作。

　　4.作物生產(chǎn)技術(shù)（生態(tài)農(nóng)業(yè)方向）

　�。�1）培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，擁護(hù)黨的基本路線，具有從事生態(tài)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)必備的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和較熟練的綜合職業(yè)技能，適應(yīng)生態(tài)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)食品的生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)服務(wù)和區(qū)域農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)分析、評(píng)價(jià)、規(guī)劃設(shè)計(jì)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

　　（2）主要課程：土壤肥料、作物栽培、植物保護(hù)、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)生態(tài)工程、生態(tài)農(nóng)業(yè)與區(qū)域發(fā)展、生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)用技術(shù)、無(wú)公害農(nóng)業(yè)與綠色有機(jī)食品、環(huán)境生態(tài)學(xué)、可持續(xù)發(fā)展概論、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、企業(yè)管理等。

　�。�3）就業(yè)方向：可應(yīng)職于各級(jí)農(nóng)業(yè)、環(huán)保、管理、企業(yè)等部門(mén)，從事生態(tài)農(nóng)業(yè)的規(guī)劃與建設(shè)，各種綠色食品、有機(jī)食品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)服務(wù)、農(nóng)資營(yíng)銷(xiāo)等工作。治物e業(yè)g技術(shù)管理w問(wèn)

　　5.作物生產(chǎn)技術(shù)（現(xiàn)代農(nóng)藝方向）

　�。�1）培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，擁護(hù)黨的基本路線，具備現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作物生產(chǎn)、作物遺傳育種以及種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)管理等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、推廣、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)第一線需要，能在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園（區(qū)）、高新農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)等企事業(yè)單位從事與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有關(guān)工作的高等技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才

　�。�2）主要課程：植物與植物生理、農(nóng)業(yè)氣象、土壤肥料、微生物、植物保護(hù)、作物育種與種子生產(chǎn)、作物栽培、無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、植物組織培養(yǎng)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)生態(tài)、食用菌栽培、亞熱帶名優(yōu)水果生產(chǎn)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、企業(yè)管理等。

　�。�3）就業(yè)方向：可應(yīng)職于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園、高新農(nóng)業(yè)技術(shù)區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示中心、無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地、綠色食品生產(chǎn)基地等國(guó)有、私營(yíng)及股份制企業(yè)的生產(chǎn)、管理、技術(shù)、服務(wù)、經(jīng)營(yíng)等崗位。

　　6.作物生產(chǎn)技術(shù)（蠶桑方向）

　�。�1）培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，擁護(hù)黨的基本路線，具備蠶桑生產(chǎn)、蠶種繁育、蠶繭收烘、蠶種經(jīng)營(yíng)管理等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，適應(yīng)現(xiàn)代蠶業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、推廣、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)第一線需要，能在蠶桑行業(yè)從事桑、蠶、繭、種等生產(chǎn)、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等崗位工作的高等技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

　　（2）主要課程：蠶體解剖生理、桑樹(shù)栽培及育種學(xué)、養(yǎng)蠶學(xué)、桑樹(shù)病蟲(chóng)害防治、蠶病學(xué)、家蠶遺傳育種與良種繁育學(xué)、絲繭學(xué)、蠶桑綜合利用、蠶桑生物統(tǒng)計(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、食用菌栽培、蠶業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等。

　�。�3）就業(yè)方向：可應(yīng)職于各級(jí)蠶種場(chǎng)、蠶研所、蠶業(yè)站、繭站、絲廠等，主要從事蠶桑生產(chǎn)、良種選育、新品種推廣、桑樹(shù)病蟲(chóng)害防治、養(yǎng)蠶、蠶病防治、蠶桑產(chǎn)品加工、經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)服務(wù)等工作。

　　7、中草藥栽培技術(shù)

　�。�1）培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有從事中草藥生產(chǎn)必備的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和較熟練的綜合職業(yè)技能，適應(yīng)中草藥生產(chǎn)、基地建設(shè)、經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)服務(wù)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

　�。�2）主要課程：藥用植物學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象、土壤肥料、農(nóng)業(yè)微生物、中藥學(xué)、藥理學(xué)、藥用植物引種與栽培、中草藥病蟲(chóng)害防治、藥用菌栽培、藥用植物組織培養(yǎng)、試驗(yàn)與統(tǒng)計(jì)、藥材營(yíng)銷(xiāo)、藥事管理、職業(yè)指導(dǎo)等。

　�。�3）就業(yè)方向:可應(yīng)職于中藥材生產(chǎn)、技術(shù)、管理、銷(xiāo)售、服務(wù)等職業(yè)崗位群，也可應(yīng)職于種植類(lèi)的其它崗位。

　　食品與機(jī)電工程系專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介

　　一、辦學(xué)特色

　　1.辦學(xué)歷史悠久，專(zhuān)業(yè)底蘊(yùn)深厚

　　目前全系設(shè)有食品與機(jī)電兩大類(lèi)專(zhuān)業(yè)，食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)建于1986年，機(jī)電類(lèi)專(zhuān)業(yè)是在二十世紀(jì)五十年代開(kāi)設(shè)的農(nóng)村機(jī)電專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)上設(shè)立。其中食品加工技術(shù)、機(jī)電一體化技術(shù)專(zhuān)業(yè)為學(xué)院重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)。全系共有全日制在校生1000多人，其中食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)500多人、機(jī)電類(lèi)專(zhuān)業(yè)500多人。

　　2．師資力量雄厚，學(xué)術(shù)水平高

　　全系現(xiàn)有教職工30人，其中教授1人，副教授（高級(jí)工程師）8人，講師（工程師、實(shí)驗(yàn)師、技師）12人，助教10人，雙師型教師20人。他們都具有本科以上的學(xué)歷，其中博士生1人，碩士（研究生）5人。大部分教師多次主編或參編全國(guó)統(tǒng)編教材，發(fā)表論文著作30多篇（部），在國(guó)內(nèi)外刊物上發(fā)表論文著作90多篇，其中有4篇被SCI收錄。

　　食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)自1986年設(shè)立以來(lái)，取得“獼猴桃脫癢技術(shù)”等多項(xiàng)科研成果，與廣西北流保健酒廠合作研制的“蟠龍神”葡萄酒，獲廣西科技新產(chǎn)品百花獎(jiǎng)。正在承擔(dān)廣西科技廳科技項(xiàng)目“香蕉優(yōu)質(zhì)干制品加工技術(shù)研究”、廣西教育科學(xué)規(guī)劃課題《高職食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)校企合作型人才培養(yǎng)模式的研》、全國(guó)農(nóng)業(yè)職教規(guī)劃課題“新時(shí)期高職食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格和課程體系改革的研究”、自治區(qū)新世紀(jì)教改項(xiàng)目“高職食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)‘半工半讀、工學(xué)結(jié)合’人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐”等科研項(xiàng)目。

　　機(jī)電專(zhuān)業(yè)是在二十世紀(jì)五十年代開(kāi)始開(kāi)設(shè)的農(nóng)村機(jī)電專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)上設(shè)立的，有多年的辦學(xué)歷史和豐富的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，大部分教師參加過(guò)科研課題，主持和參考過(guò)“應(yīng)用液體靜壓技術(shù)改造MA2110內(nèi)園磨床”、“S195（S1100）柴油機(jī)機(jī)體精鏜床改造”、“充分發(fā)揮加工中心功能實(shí)現(xiàn)全數(shù)控模具加工”、“模具CAD/CAM應(yīng)用技術(shù)開(kāi)發(fā)”“智能電動(dòng)助殘車(chē)”項(xiàng)目在第2屆全國(guó)大學(xué)生機(jī)械創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽（廣西賽區(qū)）獲一等獎(jiǎng)，我院是高職高專(zhuān)院校中唯一獲得一等獎(jiǎng)的學(xué)校。

　　3．教學(xué)條件完備，實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備一流

　　食品與機(jī)電工程系擁有較完善的校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地。系部下設(shè)食品基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室、食品專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室、機(jī)電基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室、機(jī)電專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)中心四個(gè)實(shí)驗(yàn)室。其中食品專(zhuān)業(yè)的食品生物技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地被自治區(qū)教育廳確定為“自治區(qū)級(jí)示范性建設(shè)高等職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地”。有2個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地：廣西綠悅食品有限責(zé)任公司、八桂田園。校外實(shí)習(xí)基地有：農(nóng)業(yè)部廣西亞熱帶無(wú)公害果蔬產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心、南寧市金泰爾公司、南寧機(jī)械廠、南寧重型機(jī)械廠、貴港肉聯(lián)廠、東莞徐福記集團(tuán)公司、深圳維他光明食品飲料公司、深圳銘基公司、東莞伊利公司等10多個(gè)校外實(shí)習(xí)基地。這些實(shí)習(xí)基地能保證學(xué)生在學(xué)習(xí)理論的同時(shí)，結(jié)合實(shí)際進(jìn)行相關(guān)項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn)，為加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)，提高學(xué)生職業(yè)能力和工作適應(yīng)能力提供了有力的保證。

　　4．完善的職業(yè)技能培訓(xùn)體系，職業(yè)資格考證多樣化

　　目前擁有果類(lèi)產(chǎn)品加工工、蔬菜加工工、食品檢驗(yàn)工、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人、機(jī)修鉗工、制圖員等職業(yè)資格鑒定所，擁有電工上崗、焊工上崗證培訓(xùn)資質(zhì)，有汽車(chē)駕駛培訓(xùn)中心，并完成了電焊工、維修電工等機(jī)電類(lèi)工種的職業(yè)資格鑒定所的籌建工作，學(xué)生在學(xué)校通過(guò)工種的職業(yè)技能考核可獲得多種相關(guān)的職業(yè)資格證書(shū)。

　　5．就業(yè)網(wǎng)絡(luò)廣大，畢業(yè)生就業(yè)前景好

　　在辦學(xué)過(guò)程中堅(jiān)持以能力為本位，以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向，根據(jù)市場(chǎng)需求設(shè)置專(zhuān)業(yè)，根據(jù)崗位設(shè)計(jì)課程，高度重視學(xué)生就業(yè)工作，構(gòu)建成了區(qū)內(nèi)外廣大的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，近幾年學(xué)生就業(yè)率均在97%以上，就業(yè)質(zhì)量也較高，學(xué)生還沒(méi)畢業(yè)就有用人單位到學(xué)校預(yù)訂。

　　二、專(zhuān)業(yè)介紹

　　1．食品加工技術(shù)

　�。�1）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有現(xiàn)代食品加工生產(chǎn)、技術(shù)管理、質(zhì)量管理及食品檢驗(yàn)技術(shù)等方面綜合技能的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

　　（2）主要課程：計(jì)算機(jī)應(yīng)用、無(wú)機(jī)與分析化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、電工技術(shù)、機(jī)械基礎(chǔ)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工程原理、食品試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)、果蔬貯運(yùn)、食品工藝、食品感官檢驗(yàn)、食品分析、食品質(zhì)量管理學(xué)、食品工廠設(shè)計(jì)等。

　　（3）就業(yè)方向：主要面向食品企業(yè)及相關(guān)部門(mén)從事農(nóng)產(chǎn)品貯藏和運(yùn)輸保鮮、食品加工生產(chǎn)技術(shù)管理、新產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)和品質(zhì)控制、食品質(zhì)量檢測(cè)和監(jiān)督等工作。

　　2．食品生物技術(shù)

　�。�1）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有發(fā)酵食品生產(chǎn)與管理、食品微生物檢測(cè)、品質(zhì)控制及生物活性成分分離純化和新型食品研發(fā)等方面綜合技能的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

　�。�2）主要課程：計(jì)算機(jī)應(yīng)用、生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、電工技術(shù)、機(jī)械基礎(chǔ)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工程原理、食品試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)、食品分析、食品工藝、食品質(zhì)量管理、發(fā)酵工程、酶制劑生產(chǎn)與應(yīng)用、生物分離工程等。

　�。�3）就業(yè)方向：主要面向食品企業(yè)及相關(guān)部門(mén)從事食品發(fā)酵、生物制劑生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品分析檢測(cè)、產(chǎn)品質(zhì)量控制以及生物活性成分的分離純化和新型食品研發(fā)等工作。

　　3．食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)

　�。�1）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事各類(lèi)食品生產(chǎn)特別是營(yíng)養(yǎng)食品及功能性保健食品的生產(chǎn)、研制、開(kāi)發(fā)工作，從事食品營(yíng)養(yǎng)成分分析以及食品衛(wèi)生監(jiān)督等工作的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

　　（2）主要課程：計(jì)算機(jī)應(yīng)用、無(wú)機(jī)與分析化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物、食品營(yíng)養(yǎng)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、機(jī)械基礎(chǔ)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)、食品工藝、功能性食品加工、食品感官檢驗(yàn)、食品理化分析、現(xiàn)代儀器分析、食品微生物檢驗(yàn)、食品質(zhì)量管理等。

　�。�3）就業(yè)方向：主要面向食品企業(yè)及相關(guān)部門(mén)從事食品原料、半成品、產(chǎn)品的分析檢驗(yàn)以及食品的質(zhì)量管理和質(zhì)量控制工作、食品質(zhì)量檢測(cè)和監(jiān)督工作；還可在餐飲業(yè)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)配餐、食品質(zhì)量與安全管理等工作。

　　4、機(jī)電一體化技術(shù)

　�。�1）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事產(chǎn)品制造自動(dòng)化生產(chǎn)線的安裝、操作、維護(hù)和從事機(jī)電產(chǎn)品制造與加工以及從事機(jī)電產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)等工作的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

　�。�2）主要課程：計(jì)算機(jī)應(yīng)用、機(jī)械制造基礎(chǔ)、工程制圖、電工電子技術(shù)、傳感器及應(yīng)用、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、機(jī)械CAD、液壓與氣動(dòng)、電器及PLC控制技術(shù)、微機(jī)控制技術(shù)及應(yīng)用、機(jī)電一體化設(shè)備維修、數(shù)控技術(shù)及應(yīng)用、機(jī)械制造技術(shù)、農(nóng)業(yè)機(jī)械、車(chē)工實(shí)訓(xùn)、鉗工實(shí)訓(xùn)、焊工實(shí)訓(xùn)、電工電子實(shí)訓(xùn)等。

　　（3）就業(yè)方向：主要面向各種產(chǎn)品制造企業(yè)，如汽車(chē)、食品、生物制品等生產(chǎn)企業(yè)，從事產(chǎn)品制造自動(dòng)化生產(chǎn)線的安裝、操作、維護(hù)等工作；面向機(jī)電產(chǎn)品銷(xiāo)售企業(yè)，從事機(jī)電產(chǎn)品銷(xiāo)售、售后服務(wù)及技術(shù)支持等工作；面向機(jī)電產(chǎn)品制造企業(yè)，從事機(jī)電產(chǎn)品制造與加工、產(chǎn)品質(zhì)量控制、技術(shù)管理等工作；。

　　5．機(jī)電設(shè)備維修與管理

　　（1）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事產(chǎn)品制造自動(dòng)化生產(chǎn)線的安裝、操作、維護(hù)和從事機(jī)電設(shè)備的維修與管理等技術(shù)管理工作以及從事機(jī)電產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)等工作的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

　�。�2）主要課程：計(jì)算機(jī)應(yīng)用、工程制圖、電工電子技術(shù)、機(jī)械制造基礎(chǔ)、傳感技術(shù)及應(yīng)用、液壓與氣壓傳動(dòng)、電器及PLC控制技術(shù)、機(jī)械設(shè)備維修、設(shè)備電氣控制與維修、農(nóng)業(yè)機(jī)械、機(jī)電產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、設(shè)備管理、車(chē)工實(shí)訓(xùn)、鉗工實(shí)訓(xùn)、焊工實(shí)訓(xùn)、電工電子實(shí)訓(xùn)等。

　�。�3）就業(yè)方向：主要面向各行各業(yè)，如制造業(yè)的汽車(chē)、電視機(jī)、冰箱、微機(jī)、食品、生物制品等生產(chǎn)企業(yè)從事產(chǎn)品制造自動(dòng)化生產(chǎn)線的安裝、操作、維護(hù)等工作；面向服務(wù)業(yè)的樓宇自動(dòng)化、電梯、制冷設(shè)備等機(jī)電設(shè)備使用企業(yè)從事機(jī)電設(shè)備的裝配、維修與管理等技術(shù)管理工作；面向機(jī)電產(chǎn)品銷(xiāo)售企業(yè)，從事機(jī)電產(chǎn)品銷(xiāo)售、售后服務(wù)及技術(shù)支持等工作。

　　外語(yǔ)系專(zhuān)業(yè)介紹

　　一、師資力量：外語(yǔ)系成立于2004年，現(xiàn)有一支教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、實(shí)踐技能過(guò)硬、精誠(chéng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的教師隊(duì)伍，共有教師17人，其中副教授2人，講師1人，具有研究生學(xué)歷3人（含在讀）；本系先后從越南河內(nèi)師范大學(xué)和越南海防大學(xué)聘請(qǐng)了越南籍外教擔(dān)任越南語(yǔ)口語(yǔ)課程的教學(xué)工作，還聘請(qǐng)了廣西民族大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院越南語(yǔ)專(zhuān)業(yè)曾瑞蓮教授（廣西目前唯一的越南語(yǔ)副教授）擔(dān)任客座教授。

　　商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)聘請(qǐng)了新西蘭的外教，為提高學(xué)生英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力創(chuàng)造良好的條件，為今后的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；另外學(xué)院每年都送教師去國(guó)外或國(guó)內(nèi)進(jìn)修，以便提高教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

　　二、辦學(xué)條件：學(xué)院加強(qiáng)了與越南及東南亞國(guó)家的國(guó)際交流與合作，與越南及東南亞一些國(guó)家建立了長(zhǎng)期的貿(mào)易及培訓(xùn)方面業(yè)務(wù)關(guān)系，承擔(dān)了國(guó)家農(nóng)業(yè)部“農(nóng)業(yè)科技教育走出去”戰(zhàn)略項(xiàng)目，學(xué)院在越南河內(nèi)還設(shè)有辦事處。依托學(xué)院的國(guó)際交流與合作的優(yōu)勢(shì)，本系具有良好的辦學(xué)條件：學(xué)院于2005年分別與越南外國(guó)語(yǔ)大學(xué)、越南國(guó)家大學(xué)外國(guó)語(yǔ)大學(xué)、越南海防大學(xué)和越南榮市大學(xué)簽訂了合作辦學(xué)協(xié)議，越南語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生自費(fèi)到上述大學(xué)進(jìn)行為期一年的留學(xué)深造（一年學(xué)費(fèi)：800-1200美元，生活費(fèi)另計(jì)）；此外，校內(nèi)有先進(jìn)的多媒體數(shù)字化教學(xué)語(yǔ)音實(shí)驗(yàn)室三間共168個(gè)座位，為學(xué)生進(jìn)行口語(yǔ)和聽(tīng)力的學(xué)習(xí)提供了有利的條件。

　　三、專(zhuān)業(yè)介紹

　　1、應(yīng)用越南語(yǔ)（2+1培養(yǎng)模式）

　　（1）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有扎實(shí)的越南語(yǔ)基本理論知識(shí)和商貿(mào)與旅游知識(shí)，掌握越南語(yǔ)的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯的基本操作技能，能從事外事、經(jīng)濟(jì)與商貿(mào)、翻譯、旅游等行業(yè)及管理工作，在德、智、體、在美等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。

　�。�2）主要課程：越南語(yǔ)概況、越南語(yǔ)入門(mén)、越南語(yǔ)基礎(chǔ)、越南語(yǔ)口語(yǔ)、越南語(yǔ)聽(tīng)力、越南語(yǔ)寫(xiě)作、文秘、公共關(guān)系、外貿(mào)越南語(yǔ)會(huì)話、國(guó)際貿(mào)易事務(wù)、國(guó)際商務(wù)電函、越南文學(xué)、越南國(guó)情等二十幾門(mén)課程。2年在國(guó)內(nèi)，1年到越南留學(xué)。

　�。�3）畢業(yè)生必須掌握的知識(shí)與技能：畢業(yè)生必須掌握越南語(yǔ)的語(yǔ)言知識(shí)和使用技能，能夠做到“五會(huì)”（會(huì)聽(tīng)、會(huì)說(shuō)、會(huì)讀、會(huì)寫(xiě)、會(huì)譯），能以正常的速度用越南語(yǔ)與人交談。

　�。�4）專(zhuān)業(yè)特色與就業(yè)方向：應(yīng)用越南語(yǔ)方面的畢業(yè)生對(duì)東盟及當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)習(xí)慣都有所了解，既能掌握國(guó)際貿(mào)易規(guī)則和國(guó)際市場(chǎng)的動(dòng)向，又能掌握東盟各國(guó)當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言的國(guó)際經(jīng)貿(mào)的形勢(shì)，可在對(duì)外貿(mào)易企業(yè)、事業(yè)單位從事中越貿(mào)易洽談、越南語(yǔ)翻譯（口譯及筆譯）等方面的工作。

　　2、商務(wù)英語(yǔ)

　�。�1）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基本理論知識(shí)、必需的涉外商務(wù)與旅游知識(shí)，掌握英語(yǔ)的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯的基本技能，能從事商務(wù)翻譯、涉外文秘、宣傳策劃、旅游等行業(yè)的工作，在德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。

　�。�1）主要課程：英語(yǔ)語(yǔ)音、英語(yǔ)語(yǔ)法、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)精讀、英語(yǔ)泛讀、英語(yǔ)寫(xiě)作、外貿(mào)英語(yǔ)翻譯、商貿(mào)英語(yǔ)、越南語(yǔ)（第二外語(yǔ)）、文秘、經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)、國(guó)際商貿(mào)電函、財(cái)稅金融等二十多門(mén)課程。

　�。�2）畢業(yè)生必須掌握的知識(shí)與技能：畢業(yè)生必須掌握英語(yǔ)及越南語(yǔ)的語(yǔ)言知識(shí)和使用技能，能夠做到“五會(huì)”（會(huì)聽(tīng)、會(huì)說(shuō)、會(huì)讀、會(huì)寫(xiě)、會(huì)譯），能以正常的速度用英語(yǔ)及越南語(yǔ)與人交談。

　�。�3）專(zhuān)業(yè)特色與就業(yè)方向：商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才既通商貿(mào)也通英語(yǔ)，避免只懂商貿(mào)或只懂英語(yǔ)的弊端。這類(lèi)人才在商貿(mào)領(lǐng)域既可協(xié)助管理者做好商貿(mào)工作，也可獨(dú)當(dāng)一面，開(kāi)展商貿(mào)活動(dòng)。該專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生可在涉外企事業(yè)單位、高科技園區(qū)、工商企業(yè)、公司、賓館、政府機(jī)構(gòu)和社會(huì)組織等部門(mén)從事公關(guān)、翻譯（筆譯、口譯）、文秘和管理工作等。

　　3、應(yīng)用泰國(guó)語(yǔ)

　�。�1）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有扎實(shí)的泰國(guó)語(yǔ)的基本理論知識(shí)、必需的涉外商務(wù)與旅游知識(shí)，掌握泰國(guó)語(yǔ)的基本理論知識(shí)、必需的涉外商務(wù)與旅游知識(shí)，掌握泰國(guó)語(yǔ)的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)譯的基本技能，能從事商務(wù)、翻譯、涉外文秘、宣傳策劃、旅游等行業(yè)的工作，在德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。

　�。�2）師資力量：有泰國(guó)語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教師5人，其中客座教授一人，泰國(guó)外教一人。他們的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，教學(xué)富有趣味性，教學(xué)方法靈活多樣，課堂氣氛活躍。

　�。�3）辦學(xué)模式：采取“2+1”的辦學(xué)模式。即在校學(xué)習(xí)兩年，去泰國(guó)留學(xué)一年。在泰國(guó)留學(xué)的費(fèi)用大約1800美元左右（含伙食費(fèi)。自費(fèi)）。

　�。�4）主要課程：泰國(guó)概況、泰國(guó)語(yǔ)入門(mén)、泰國(guó)語(yǔ)基礎(chǔ)、泰國(guó)語(yǔ)聽(tīng)力、泰國(guó)語(yǔ)口語(yǔ)、泰國(guó)語(yǔ)翻譯、旅游泰國(guó)語(yǔ)、經(jīng)貿(mào)泰國(guó)語(yǔ)、報(bào)關(guān)理論與實(shí)務(wù)、國(guó)際商法、國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)、文秘、高級(jí)泰國(guó)語(yǔ)、泰國(guó)文學(xué)作品選讀、泰國(guó)語(yǔ)報(bào)刊選讀、泰國(guó)語(yǔ)寫(xiě)作等20多門(mén)課程。

　　（5）畢業(yè)生必須掌握的知識(shí)與技能：

　　畢業(yè)生必須掌握泰國(guó)語(yǔ)的語(yǔ)言知識(shí)和使用技能，能夠做到“五會(huì)”（聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯），能運(yùn)用泰國(guó)語(yǔ)與人交流。

　�。�6）專(zhuān)業(yè)特色與就業(yè)方向：

　　應(yīng)用泰國(guó)語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生對(duì)東盟及當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)習(xí)慣都有所了解，他們既能掌握國(guó)際貿(mào)易規(guī)則和國(guó)際市場(chǎng)的動(dòng)向，又能掌握東盟各國(guó)當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言的國(guó)際經(jīng)貿(mào)的形勢(shì)，可在對(duì)外貿(mào)易企業(yè)、事業(yè)單位從事中泰貿(mào)易洽談、泰國(guó)語(yǔ)翻譯（口譯及筆譯）等工作。

　　園藝工程系專(zhuān)業(yè)介紹

　　一、師資力量設(shè)有果樹(shù)、園林、菌菜3個(gè)教研室和2個(gè)專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)，擁有教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、專(zhuān)業(yè)和學(xué)術(shù)水平較高的師資隊(duì)伍�，F(xiàn)在職教師36人，其中高級(jí)職稱(chēng)4人，中級(jí)職稱(chēng)10人；碩士和研究生8人，本科24人；雙師型教師和國(guó)家級(jí)工種考評(píng)員14人，國(guó)外進(jìn)修2人，客座教授8人。

　　二、學(xué)術(shù)水平先后主持和參與完成國(guó)家、省部、地廳級(jí)及學(xué)院科研項(xiàng)目45項(xiàng)，在研省廳學(xué)院科研項(xiàng)目17項(xiàng)。獲省部級(jí)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，三等獎(jiǎng)7項(xiàng)，地廳學(xué)院級(jí)各類(lèi)獎(jiǎng)18項(xiàng)，選育果樹(shù)、蔬菜新品種10多個(gè)。公開(kāi)發(fā)表論文44篇。主編或參編的各類(lèi)著作、教材共29本，其中3位教師是全國(guó)高職高專(zhuān)規(guī)劃教材主編和副主編。

　　三、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地有1個(gè)生物基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)室和1個(gè)園藝類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室（共30間子實(shí)訓(xùn)室），4個(gè)果樹(shù)、蔬菜、園林花卉、園林綠地和景觀設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)（含盆景園）及國(guó)內(nèi)先進(jìn)的廣西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)展示中心（自治區(qū)示范性高等職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地）。有36個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地。開(kāi)設(shè)有高級(jí)“果樹(shù)”、“蔬菜”、“花卉”、“插花”等職業(yè)工種考證。

　　四、專(zhuān)業(yè)特色⑴實(shí)行強(qiáng)化實(shí)踐的教學(xué)模式：有完善的實(shí)踐教學(xué)體系，實(shí)行實(shí)景和實(shí)戰(zhàn)式訓(xùn)練及職業(yè)工種考核一體化教學(xué)，全教程實(shí)訓(xùn)教學(xué)超過(guò)58％。⑵開(kāi)展多樣化產(chǎn)學(xué)研教學(xué)模式：產(chǎn)學(xué)、學(xué)研、產(chǎn)研和系企合作教學(xué)模式，學(xué)生職業(yè)崗位技能強(qiáng)。⑶按“核心課—支點(diǎn)課—平臺(tái)課”構(gòu)建“職業(yè)能力本位”技術(shù)應(yīng)用型課程體系，圍繞提高“實(shí)踐、創(chuàng)造、就業(yè)和創(chuàng)業(yè)”四種能力，分別緊扣生產(chǎn)、防治、選育、貯加、經(jīng)銷(xiāo)、素質(zhì)；或生產(chǎn)養(yǎng)護(hù)、設(shè)計(jì)、施工、應(yīng)用配植、經(jīng)銷(xiāo)、素質(zhì)；或設(shè)施設(shè)計(jì)、施工維護(hù)、生產(chǎn)、防治、貯加、經(jīng)銷(xiāo)、素質(zhì)等專(zhuān)業(yè)主線設(shè)置課程，學(xué)生職業(yè)綜合能力和素質(zhì)強(qiáng)。⑷多法融合的教學(xué)方法及多媒體和實(shí)物教具教學(xué)。⑸實(shí)訓(xùn)設(shè)施一流，畢業(yè)生就業(yè)率高（連年超過(guò)95％）。

　　五、專(zhuān)業(yè)介紹

　　1、園藝技術(shù)

　　（1）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，擁護(hù)黨的基本路線，具有園藝植物生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的職業(yè)技能及崗位實(shí)際工作能力。能從事園藝植物等的生產(chǎn)、病蟲(chóng)草害防治、園藝產(chǎn)品貯運(yùn)加工、種子種苗和農(nóng)資營(yíng)銷(xiāo)、應(yīng)用性試驗(yàn)研究、良種選育和繁育、經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)服務(wù)及其它相關(guān)專(zhuān)業(yè)第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

　　（2）主要課程：土壤肥料、果樹(shù)栽培、蔬菜栽培、觀賞植物栽培、食用菌栽培、園藝植物病蟲(chóng)害防治、園藝設(shè)施、無(wú)公害栽培、園藝植物遺傳和育種、組織培養(yǎng)、園藝產(chǎn)品貯藏與加工、經(jīng)營(yíng)與管理、試驗(yàn)研究與統(tǒng)計(jì)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用等30多門(mén)。

　　（3）畢業(yè)生掌握的知識(shí)和技能：①掌握果樹(shù)、蔬菜（含西甜瓜）、花卉、食用菌（含珍稀菇）等園藝植物的露地和設(shè)施生產(chǎn)（含大棚建造和環(huán)境調(diào)控，無(wú)土、反季節(jié)、無(wú)公害等栽培）管理技術(shù)；②掌握良種選育、菌種和種子種苗生產(chǎn)、組織培養(yǎng)和工廠化育苗技術(shù)；③掌握病蟲(chóng)草害識(shí)別和診斷、檢疫、綜合防治和農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)；④掌握果蔬和食用菌儲(chǔ)運(yùn)、保鮮和加工技術(shù)；⑤掌握盆景制作、插花、園林植物配植、養(yǎng)護(hù)等基本技術(shù)。⑥具有園藝植物應(yīng)用性試驗(yàn)研究、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、技術(shù)指導(dǎo)和教學(xué)的能力。

　�。�4）就業(yè)方向：應(yīng)職于種子種苗公司、農(nóng)資銷(xiāo)售企業(yè)；園藝（含食用菌）和園林植物等生產(chǎn)場(chǎng)、園藝場(chǎng)、苗木繁育場(chǎng)；公園、植物園、觀光農(nóng)業(yè)園；水果站、蔬菜站、經(jīng)作站、農(nóng)技站、種子站等；花店及貯運(yùn)加工廠等單位。

　　2、城市園林

　�。�1）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，擁護(hù)黨的基本路線，具有從事園林工作的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的職業(yè)技能及崗位實(shí)際工作能力。能從事城鎮(zhèn)園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、綠化工程施工和園林植物生產(chǎn)與養(yǎng)護(hù)、營(yíng)銷(xiāo)與經(jīng)營(yíng)管理、花卉應(yīng)用與盆景制作、技術(shù)服務(wù)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

　�。�2）主要課程：園林測(cè)量、園林美術(shù)、園林制圖、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、效果圖、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林工程與施工管理、園林建筑、室內(nèi)植物裝飾設(shè)計(jì)、土壤肥料、園林植物病蟲(chóng)害防治、園林植物栽培、觀賞樹(shù)木學(xué)、插花與盆景技藝、植物組織培養(yǎng)、城市綠化管理、經(jīng)營(yíng)與管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用等30多門(mén)。

　�。�3）畢業(yè)生掌握的知識(shí)技能：①掌握城鎮(zhèn)園林規(guī)劃設(shè)計(jì)和建筑設(shè)計(jì)、手工和計(jì)算機(jī)繪制園林平立剖面圖、施工和效果圖技術(shù)；②掌握?qǐng)@林工程的測(cè)量、施工管理技術(shù)和預(yù)決算的技術(shù)；③掌握?qǐng)@林花木露地和設(shè)施生產(chǎn)（含大棚建造和環(huán)境調(diào)控，無(wú)土、花控、切花等栽培）管理技術(shù)；④掌握草坪建植、盆景制作、插花及種子種苗生產(chǎn)、組織培養(yǎng)和工廠化育苗技術(shù)；⑤掌握室內(nèi)外園林植物配置、養(yǎng)護(hù)、病蟲(chóng)草害識(shí)別和診斷、檢疫、綜合防治技術(shù)；⑥具有園林花木營(yíng)銷(xiāo)、技術(shù)指導(dǎo)和教學(xué)的能力。

　�。�4）就業(yè)方向：應(yīng)職于園林、環(huán)藝、花木、房產(chǎn)、農(nóng)資等公司；公園、植物園、觀光園、動(dòng)物園、風(fēng)景區(qū)；物管、工礦、社區(qū)綠化部門(mén)；花木場(chǎng)、花苗圃、花店等單位。

　　3、設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)

　�。�1）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，擁護(hù)黨的基本路線，具有設(shè)施園藝植物生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的職業(yè)技能及崗位實(shí)際工作能力。能從事園藝植物生產(chǎn)設(shè)施設(shè)計(jì)、施工和維護(hù)，植物設(shè)施和露地生產(chǎn)、病蟲(chóng)草害防治、園藝產(chǎn)品貯運(yùn)加工、農(nóng)資營(yíng)銷(xiāo)、應(yīng)用性試驗(yàn)研究、經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)服務(wù)及其它相關(guān)專(zhuān)業(yè)第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

　　（2）主要課程：工程制圖基礎(chǔ)、園藝設(shè)施設(shè)計(jì)與施工、植物營(yíng)養(yǎng)與施肥、園藝設(shè)施環(huán)境管理、果樹(shù)設(shè)施栽培、蔬菜設(shè)施栽培、觀賞植物設(shè)施栽培、食用菌栽培、設(shè)施植物病蟲(chóng)害防治、園藝產(chǎn)品貯藏與加工、工廠化育苗、組織培養(yǎng)、無(wú)公害栽培、園藝植物露地栽培、經(jīng)營(yíng)與管理、試驗(yàn)研究與統(tǒng)計(jì)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用等30多門(mén)。

　　（3）畢業(yè)生掌握的知識(shí)技能：①掌握?qǐng)@藝設(shè)施（溫室、大棚、網(wǎng)室等）設(shè)計(jì)、施工和維護(hù)技術(shù)；②掌握高效益的果樹(shù)、蔬菜（含西甜瓜）、花卉、食用菌（含珍稀菇）等園藝植物的設(shè)施（含環(huán)境調(diào)控，無(wú)土、反季節(jié)、無(wú)公害等栽培）和露地生產(chǎn)管理技術(shù)；③掌握病蟲(chóng)草害識(shí)別和診斷、檢疫、綜合防治和農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)；④掌握果蔬和食用菌儲(chǔ)運(yùn)、保鮮和加工技術(shù)；⑤掌握良種種苗和菌種生產(chǎn)、組織培養(yǎng)和工廠化育苗技術(shù)；⑥掌握盆景制作、插花、園林植物配植、養(yǎng)護(hù)等基本技術(shù)。⑦具有園藝植物應(yīng)用性試驗(yàn)研究、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、技術(shù)指導(dǎo)和教學(xué)的能力。

　�。�4）就業(yè)方向：應(yīng)職于農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、施工企業(yè)、農(nóng)資公司；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園（基地）、生態(tài)觀光園、公園、植物園；園藝（含食用菌）和園林植物生產(chǎn)場(chǎng)、苗木繁育場(chǎng)（圃）；科研所；水果站、蔬菜站、經(jīng)作站、農(nóng)技站、種子站等；花店及貯運(yùn)加工廠等單位。

　　動(dòng)物科學(xué)技術(shù)系專(zhuān)業(yè)介紹

　　一、師資力量

　　動(dòng)物科學(xué)技術(shù)系有一支教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、專(zhuān)業(yè)水平高、實(shí)踐技能過(guò)硬的教師隊(duì)伍�，F(xiàn)在職教師共28人，其中教授1人，副教授6人，講師15人，助講7人。碩士研究生4人，研究生學(xué)歷5人，本科學(xué)歷19人，雙師型教師21人。

　　近年來(lái)，承擔(dān)過(guò)國(guó)家教育部、廣西教育廳、農(nóng)業(yè)廳等方面的項(xiàng)目十多項(xiàng)。其中，系部進(jìn)行的以培養(yǎng)學(xué)生崗位能力為中心的“模塊式教學(xué)研究”課題榮獲廣西教育教學(xué)科研成果二等獎(jiǎng)。2003年4月又獲得農(nóng)業(yè)部全國(guó)農(nóng)業(yè)職業(yè)院校“能力教育體系”教學(xué)改革成果三等獎(jiǎng)。9位教師主編或參編國(guó)家規(guī)劃教材共15本，專(zhuān)業(yè)教師在國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文80多篇。

　　動(dòng)物科學(xué)技術(shù)系現(xiàn)有學(xué)生總數(shù)1100人。

　　二、專(zhuān)業(yè)特色

　　1、實(shí)行新的教學(xué)模式

　　為了培養(yǎng)適應(yīng)當(dāng)前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和職業(yè)崗位需要的學(xué)生，系部開(kāi)展了具有我國(guó)特色的模塊式教學(xué)。以學(xué)生就業(yè)方向?yàn)楦鶕?jù)開(kāi)設(shè)課程，在教學(xué)時(shí)，打破先集中進(jìn)行實(shí)習(xí)理論教學(xué)再集中進(jìn)行實(shí)習(xí)的傳統(tǒng)，實(shí)行邊教、邊學(xué)、邊實(shí)踐操作，利用現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展教學(xué)，使學(xué)生看得見(jiàn)、摸得著、用得上，使理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、技術(shù)服務(wù)與生產(chǎn)融于一體。

　　2、采用新的學(xué)習(xí)方式和機(jī)制

　　專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃中設(shè)定的課程是以職業(yè)崗位能力為基礎(chǔ)的；設(shè)有必修課、限選課和任選課，允許學(xué)生個(gè)性化發(fā)展，學(xué)生可按自己的意愿選學(xué)有意發(fā)展的知識(shí)和技能；采用學(xué)分制，學(xué)生可自定學(xué)習(xí)計(jì)劃和時(shí)間，3年完成的學(xué)業(yè)，可根據(jù)自己的實(shí)際情況，在2～4年內(nèi)學(xué)完學(xué)業(yè)。

　　3、以實(shí)踐教學(xué)為主，不斷提高學(xué)生的應(yīng)職能力

　　加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)是貫徹落實(shí)新教學(xué)模式的重要手段，實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的有機(jī)結(jié)合，教學(xué)和生產(chǎn)的緊密結(jié)合，學(xué)生掌握專(zhuān)業(yè)理論的同時(shí)，掌握專(zhuān)業(yè)操作技能，具備綜合崗位的應(yīng)職能力。學(xué)生在校期間有50%以上的時(shí)間到實(shí)踐中去、到生產(chǎn)中去，根據(jù)用人單位對(duì)人才培養(yǎng)的要求，需要什么就學(xué)什么，很大程度地提高學(xué)生實(shí)際操作能力和學(xué)生的應(yīng)職能力。

　　三、辦學(xué)條件

　　校內(nèi)設(shè)有12個(gè)實(shí)驗(yàn)室和2個(gè)畜禽養(yǎng)殖實(shí)習(xí)場(chǎng)，校外有50多個(gè)畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地，系部有價(jià)值一百多萬(wàn)元的實(shí)驗(yàn)室教學(xué)設(shè)備和生產(chǎn)設(shè)備。

　　四、專(zhuān)業(yè)介紹

　　1、畜牧獸醫(yī)

　�。�1）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要，綜合素質(zhì)高、全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。具有畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，具備畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域工作崗位的實(shí)踐能力、專(zhuān)業(yè)技能、敬業(yè)精神和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的作風(fēng)以及綜合職業(yè)素質(zhì)。

　　（2）主要課程：家畜解剖生理、家畜遺傳與繁殖、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料加工、動(dòng)物微生物與免設(shè)、獸醫(yī)基礎(chǔ)、養(yǎng)禽與禽病防治、養(yǎng)豬與豬病防治、養(yǎng)牛羊與牛羊病防治、動(dòng)物防疫與檢疫、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、畜禽產(chǎn)品加工與保鮮、牧業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理等課程。

　　（3）就業(yè)方向：面向畜牧業(yè)生產(chǎn)第一線，可應(yīng)職于畜禽生產(chǎn)管理部門(mén)、畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)站、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料加工廠等生產(chǎn)部門(mén)。從事畜禽養(yǎng)殖、疾病防治、防疫檢疫、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)與檢測(cè)、飼料加工與營(yíng)銷(xiāo)、獸藥生產(chǎn)與檢測(cè)、動(dòng)物產(chǎn)品加工與銷(xiāo)售等工作。

　　2、動(dòng)物醫(yī)學(xué)

　　（1）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要，綜合素質(zhì)高、全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。具有獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，具備畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域工作崗位的實(shí)踐能力、專(zhuān)業(yè)技能、敬業(yè)精神和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的作風(fēng)以及綜合職業(yè)素質(zhì)。

　　（2）主要課程：家畜解剖生理、畜牧基礎(chǔ)、畜禽養(yǎng)殖、動(dòng)物微生物與免疫、動(dòng)物病理、動(dòng)物藥理、禽病防治、豬病防治、牛羊病防治、動(dòng)物疫病、動(dòng)物外產(chǎn)科疾病、動(dòng)物防疫與檢疫、動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)和中獸醫(yī)基礎(chǔ)等課程。

　�。�3）就業(yè)方向：可應(yīng)職于畜牧獸醫(yī)工作站、防檢站、畜禽生產(chǎn)管理部門(mén)、畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)部、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)等生產(chǎn)部門(mén)，從事動(dòng)物的疾病診斷與防治、防疫檢疫、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)、動(dòng)物的飼養(yǎng)及飼料、獸藥的售后服務(wù)等的技術(shù)研究與技術(shù)指導(dǎo)等工作。

　　3、飼料與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)(飼料加工與營(yíng)銷(xiāo)方向)

　　（1）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要，綜合素質(zhì)高、全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。具有飼料與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，具備飼料生產(chǎn)與研究領(lǐng)域工作崗位的實(shí)踐能力、專(zhuān)業(yè)技能、敬業(yè)精神和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的作風(fēng)以及綜合職業(yè)素質(zhì)。

　�。�2）主要課程：家畜解剖生理、動(dòng)物生物化學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、飼料生產(chǎn)與加工、飼料分析與質(zhì)量檢查、飼料添加劑及其應(yīng)用、動(dòng)物遺傳與繁殖、獸醫(yī)基礎(chǔ)、動(dòng)物微生物及免疫、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、養(yǎng)豬與豬病防治、養(yǎng)禽與禽病防治、養(yǎng)牛與牛病防治和動(dòng)物防疫與檢疫、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等。

　�。�3）就業(yè)方向：可從事飼料行業(yè)，從事飼料加工及檢測(cè)，飼料經(jīng)營(yíng)管理、飼料營(yíng)銷(xiāo)及售后服務(wù)、和動(dòng)物的養(yǎng)殖及疾病防止等工作，也可到飼料監(jiān)測(cè)部門(mén)從事飼料質(zhì)量監(jiān)控和管理工作。